Сыры с плесенью богаты кальцием, аминокислотами, которые способствуют укреплению мышц. Однако далеко не всем такой источник витаминов будет полезен. Диетолог, гастроэнтеролог Нурия Дианова в беседе с Общественной службой новостей рассказала, кому следует забыть про благородные сорта сыров.
«Беременным женщинам не стоит есть сыры с плесенью. В частности, горгонзолу, рокфор, дор блю, бри, камамбер. Благородный сыр может содержать бактерии под названием листерии. Есть риск заболеть листериозом, что опасно заражением плода. Могут сформироваться аномалии развития», — сказала врач.
По словам Диановой, такие сыры могут выделять токсичные вещества. Продукт противопоказан детям до пяти лет, взрослым, у которых имеются проблемы ЖКТ. Кроме того, от сыров с плесенью стоит отказаться людям с онкологическими заболевания.
«Люди, у которых в анамнезе или в процессе идет лучевая или химиотерапия, не следует употреблять в пищу «голубые» сыры, поскольку их кишечник восприимчив к различного рода бактериям», — пояснила она.
Из-за перекрестной аллергии такие сыры противопоказаны аллергикам, а также людям с бронхиальной астмой.
В пищу следует употреблять самые безобидные виды сыров. Среди них, например, адыгейский, моцарелла, советует гастроэнтеролог. Они обладают меньшей жирностью, легче усваиваются организмом. В них также зачастую содержится меньше калорий. В любом случае, важно не покупать сыры сомнительных производителей.
Ранее врач-эндокринолог Владимир Иванов высказал мнение, что длительное ограничение в питании и соблюдение всех рекомендаций могут привести к неврозам и проблемам с сердцем.
Основатель соцсети «Вконтакте» и мессенджера Telegram Павел Дуров выпустил ИИ-трек в жанре шансон. Соответствующая публикация появилась в его телеграм-канале. Песня Дурова называется «Свой живой интернет». Сам предприниматель не пел, в…
Официальный представитель Кремля Дмитрий Песков ответил на вопрос, возможно ли участие президента РФ Владимира Путина в саммите «Большой двадцатки» в США. Об этом пишет ТАСС. В ходе брифинга Песков отметил…
Врачи Центральной горбольницы №20 Екатеринбурга удалили из кишечника пациентки стоматологическую отвертку. Об этом в четверг, 23 апреля, сообщает минздрав Свердловской области на своей странице в соцсети «ВКонтакте». Женщина обратилась к…
Глава офиса Владимира Зеленского Кирилл Буданов* заявил, что на Украине никто не пойдет на признание территориальных потерь. «Стремление к миру — это здравый смысл, а не проявление слабости, и никто…
Официальный представитель Кремля Дмитрий Песков заявил, что Россия продолжает поставки нефти на фоне энергетического кризиса. В ходе брифинга Песков отметил, что спрос увеличивается, а количество предлагаемой нефти на рынке сокращается.…
Два истребителя F-15 столкнулись в небе из-за селфи. Об этом сообщило издание Korea Herald. Инцидент произошёл ещё в 2021 году в небе над Южной Кореей. Пилот одного из самолётов решил…