Сыры с плесенью богаты кальцием, аминокислотами, которые способствуют укреплению мышц. Однако далеко не всем такой источник витаминов будет полезен. Диетолог, гастроэнтеролог Нурия Дианова в беседе с Общественной службой новостей рассказала, кому следует забыть про благородные сорта сыров.
«Беременным женщинам не стоит есть сыры с плесенью. В частности, горгонзолу, рокфор, дор блю, бри, камамбер. Благородный сыр может содержать бактерии под названием листерии. Есть риск заболеть листериозом, что опасно заражением плода. Могут сформироваться аномалии развития», — сказала врач.
По словам Диановой, такие сыры могут выделять токсичные вещества. Продукт противопоказан детям до пяти лет, взрослым, у которых имеются проблемы ЖКТ. Кроме того, от сыров с плесенью стоит отказаться людям с онкологическими заболевания.
«Люди, у которых в анамнезе или в процессе идет лучевая или химиотерапия, не следует употреблять в пищу «голубые» сыры, поскольку их кишечник восприимчив к различного рода бактериям», — пояснила она.
Из-за перекрестной аллергии такие сыры противопоказаны аллергикам, а также людям с бронхиальной астмой.
В пищу следует употреблять самые безобидные виды сыров. Среди них, например, адыгейский, моцарелла, советует гастроэнтеролог. Они обладают меньшей жирностью, легче усваиваются организмом. В них также зачастую содержится меньше калорий. В любом случае, важно не покупать сыры сомнительных производителей.
Ранее врач-эндокринолог Владимир Иванов высказал мнение, что длительное ограничение в питании и соблюдение всех рекомендаций могут привести к неврозам и проблемам с сердцем.
Первый зампред комитета Совета Федерации по международным делам Владимир Джабаров заявил, что Армения не станет вводить санкции против России. Подобное решение, по его словам, окажется губительным для Еревана. В разговоре…
В журнале Science Advances опубликованы результаты исследования, в ходе которого учёные обнаружили ранее неизвестный искусственный сплав, сформировавшийся в результате атомной бомбардировки Хиросимы 6 августа 1945 года. Открытие сделала группа специалистов под руководством…
В четверг президент России Владимир Путин провел рабочую встречу с губернатором Московской области Андреем Воробьевым. В центре внимания оказалось состояние жилищно-коммунального хозяйства региона. Глава государства акцентировал, что Подмосковье имеет большую…
Премьер-министр Польши Дональд Туск заявил, что ближайшие сто дней станут определяющими в конфликте на Украине. Его слова, переданные агентством PAP, прозвучали на фоне продолжающейся военной помощи Киеву. Туск подчеркнул, что…
Украина в ближайшее время предпримет попытку добиться перемирия на поле боя. Причина — ухудшение экономической ситуации, спровоцированное российскими ударами по портовой инфраструктуре и объектам военно-промышленного комплекса страны. Такое мнение высказал…
Заместитель председателя Совета безопасности Российской Федерации Дмитрий Медведев был переизбран на пост председателя совета директоров ПАО «Ростелеком». Соответствующее решение приняли участники первого заседания обновленного совета, состоявшегося 29 июля 2026 года.…