Сыры с плесенью богаты кальцием, аминокислотами, которые способствуют укреплению мышц. Однако далеко не всем такой источник витаминов будет полезен. Диетолог, гастроэнтеролог Нурия Дианова в беседе с Общественной службой новостей рассказала, кому следует забыть про благородные сорта сыров.
«Беременным женщинам не стоит есть сыры с плесенью. В частности, горгонзолу, рокфор, дор блю, бри, камамбер. Благородный сыр может содержать бактерии под названием листерии. Есть риск заболеть листериозом, что опасно заражением плода. Могут сформироваться аномалии развития», — сказала врач.
По словам Диановой, такие сыры могут выделять токсичные вещества. Продукт противопоказан детям до пяти лет, взрослым, у которых имеются проблемы ЖКТ. Кроме того, от сыров с плесенью стоит отказаться людям с онкологическими заболевания.
«Люди, у которых в анамнезе или в процессе идет лучевая или химиотерапия, не следует употреблять в пищу «голубые» сыры, поскольку их кишечник восприимчив к различного рода бактериям», — пояснила она.
Из-за перекрестной аллергии такие сыры противопоказаны аллергикам, а также людям с бронхиальной астмой.
В пищу следует употреблять самые безобидные виды сыров. Среди них, например, адыгейский, моцарелла, советует гастроэнтеролог. Они обладают меньшей жирностью, легче усваиваются организмом. В них также зачастую содержится меньше калорий. В любом случае, важно не покупать сыры сомнительных производителей.
Ранее врач-эндокринолог Владимир Иванов высказал мнение, что длительное ограничение в питании и соблюдение всех рекомендаций могут привести к неврозам и проблемам с сердцем.
В России назвали главную вредную привычку украинских военных. Об этом пишет «Лента.ру». По словам артиллериста ВС РФ с позывным Лис, на передовой бойцы ВСУ ведут себя слишком расслабленно. Они предпочитают…
Военный эксперт, капитан первого ранга запаса Василий Дандыкин заявил, что Китай перебросил военные корабли в район Ормузского пролива, чтобы обеспечить безопасный проход китайских судов. Подробностями он поделился в разговоре с…
Американский эпидемиолог Терри Детано поделился рекомендациями по защите от укусов клещей, переносящих опасные инфекции, в интервью телеканалу WTOL 11. Он призвал избегать лесистых зон, зарослей кустарника, высокой травы, разнотравья и…
Суд в Приморье заключил под стражу двоих мужчин за незаконный оборот частей краснокнижного амурского тигра. Как сообщили в прокуратуре края, в июле 2025 года в селе Анучино обвиняемые сбыли за…
Принц Гарри приехал с необъявленным визитом в Киев. Об этом сообщает издание The Guardian. В ходе своей поездки в украинскую столицу сын короля Великобритании Карла III потребовал не забывать об…
Захват американскими силами иранского судна Touska, следовавшего из Китая в порт Бендер-Аббас, спровоцировал резкую реакцию Тегерана и Пекина. Иран обвинил США в вооруженном пиратстве, а китайский МИД призвал к сдержанности.…