Сыры с плесенью богаты кальцием, аминокислотами, которые способствуют укреплению мышц. Однако далеко не всем такой источник витаминов будет полезен. Диетолог, гастроэнтеролог Нурия Дианова в беседе с Общественной службой новостей рассказала, кому следует забыть про благородные сорта сыров.
«Беременным женщинам не стоит есть сыры с плесенью. В частности, горгонзолу, рокфор, дор блю, бри, камамбер. Благородный сыр может содержать бактерии под названием листерии. Есть риск заболеть листериозом, что опасно заражением плода. Могут сформироваться аномалии развития», — сказала врач.
По словам Диановой, такие сыры могут выделять токсичные вещества. Продукт противопоказан детям до пяти лет, взрослым, у которых имеются проблемы ЖКТ. Кроме того, от сыров с плесенью стоит отказаться людям с онкологическими заболевания.
«Люди, у которых в анамнезе или в процессе идет лучевая или химиотерапия, не следует употреблять в пищу «голубые» сыры, поскольку их кишечник восприимчив к различного рода бактериям», — пояснила она.
Из-за перекрестной аллергии такие сыры противопоказаны аллергикам, а также людям с бронхиальной астмой.
В пищу следует употреблять самые безобидные виды сыров. Среди них, например, адыгейский, моцарелла, советует гастроэнтеролог. Они обладают меньшей жирностью, легче усваиваются организмом. В них также зачастую содержится меньше калорий. В любом случае, важно не покупать сыры сомнительных производителей.
Ранее врач-эндокринолог Владимир Иванов высказал мнение, что длительное ограничение в питании и соблюдение всех рекомендаций могут привести к неврозам и проблемам с сердцем.
Во время празднования Хеллоуина в нескольких штатах США произошли перестрелки, в результате которых погибли люди и десятки получили ранения. Об этом сообщает The Guardian. В Далласе, штат Техас, за час…
В Новокузнецке врач провел ребенку обрезание на дому, после чего мальчику потребовалась срочная госпитализация. Для спасения его жизни медикам пришлось удалить поврежденные ткани. Семья обратилась к 36-летнему урологу Бахтиеру Ш.,…
Причиной убийства семейной пары в Ростове-на-Дону мог стать конфликт из-за парковочного места. Такую предварительную версию сообщили правоохранительные органы изданию «КП – Ростов-на-Дону». По данным источника, 30 октября мужчина во время…
В воскресенье вечером глава постпредства Российской Федерации при переговорный площадках в австрийской столице Михаил Ульянов оценил рассуждения об изоляции страны как попытку Запада выдать желаемое за действительное. Своё мнение он…
Politico опубликовало ироничный материал о главных страхах чиновников и политиков Евросоюза в преддверии Хеллоуина. Среди тех, кого опасаются в брюссельских коридорах власти, издание назвало Марин Ле Пен, Жан-Люка Меланшона, Виктора…
В воскресенье вечером оказалось известно о том, что на территории французской коммуны Ле-Пен-Мирабо, в северном пригороде Марселя, во время тушения пожара ранили пожарного. Об этом в вечерний период, ссылаясь на…