Сыры с плесенью богаты кальцием, аминокислотами, которые способствуют укреплению мышц. Однако далеко не всем такой источник витаминов будет полезен. Диетолог, гастроэнтеролог Нурия Дианова в беседе с Общественной службой новостей рассказала, кому следует забыть про благородные сорта сыров.
«Беременным женщинам не стоит есть сыры с плесенью. В частности, горгонзолу, рокфор, дор блю, бри, камамбер. Благородный сыр может содержать бактерии под названием листерии. Есть риск заболеть листериозом, что опасно заражением плода. Могут сформироваться аномалии развития», — сказала врач.
По словам Диановой, такие сыры могут выделять токсичные вещества. Продукт противопоказан детям до пяти лет, взрослым, у которых имеются проблемы ЖКТ. Кроме того, от сыров с плесенью стоит отказаться людям с онкологическими заболевания.
«Люди, у которых в анамнезе или в процессе идет лучевая или химиотерапия, не следует употреблять в пищу «голубые» сыры, поскольку их кишечник восприимчив к различного рода бактериям», — пояснила она.
Из-за перекрестной аллергии такие сыры противопоказаны аллергикам, а также людям с бронхиальной астмой.
В пищу следует употреблять самые безобидные виды сыров. Среди них, например, адыгейский, моцарелла, советует гастроэнтеролог. Они обладают меньшей жирностью, легче усваиваются организмом. В них также зачастую содержится меньше калорий. В любом случае, важно не покупать сыры сомнительных производителей.
Ранее врач-эндокринолог Владимир Иванов высказал мнение, что длительное ограничение в питании и соблюдение всех рекомендаций могут привести к неврозам и проблемам с сердцем.
Журналистка Ксения Собчак в своем telegram-канале сравнила президента США Дональдом Трампом со школьником из-за публикации переписки со своим французским коллегой Эммануэлем Макроном. «Трамп, как школьник, публичит чужие скриншоты», — написала…
Хамовнический районный суд Москвы сегодня вынес решение по иску, поданному Сергеем Безруковым против предпринимательницы Кристины Соболевской. Предпринимательница занималась реализацией карнавальных и тканевых масок с изображением лица актера через онлайн-площадки Wildberries…
Политолог Константин Калачев объяснил выбор президентом США Дональдом Трампом союзников по «Совету мира». Его слова приводит «Лента.ру». По мнению политолога, Трамп выбирает потенциальных членов «Совета мира», исходя из устойчивости позиций…
В России раскритиковали операцию США в Венесуэле. Об этом на пресс-конференции высказался глава МИД РФ Сергей Лавров. Дипломат назвал бурным начало 2026 года, когда в мире произошли беспрецедентные события. «Мы…
Заявления европейских лидеров свидетельствуют о том, что он готовятся к военному конфликту с Россией. Об этом в рамках пресс-конференции по итогам деятельности российской дипломатии в 2025 году заявил глава МИД…
В Москве зафиксировали самую крупную волну закрытий баров и ресторанов со времен пандемии COVID-19. Об этом сообщил Telegram-канал Baza. По данным авторов сообщения, за январь в столице закрылись 45 заведений,…