Фото: Общественная служба новостей
На днях представители сети быстрого питания из Рязани предложили Роскачеству ввести запрет на использование вертела для приготовления шаурмы.
По их мнению, именно вертел часто становится причиной случаев пищевого отравления, это рассадник бактерий, который виновен в порче мяса. Безопасно же приготовить шаурму можно только на грилях, жарящих поверхностях и в печах.
Кроме того, предприниматели направили обращение с предложением прописать в ГОСТе технологию приготовления шаурмы. Напомним, что параллельно с этим в настоящее время Роскачество совместно с Федерацией рестораторов и отельеров разрабатывает новый национальный стандарт для шаурмы, поскольку в стране нет четких регламентов изготовления полуфабрикатов для этого изделия.
Действительно ли во всем виноват вертел, и если да, то насколько?
Ситуацию в беседе с корреспондентом Общественной службы новостей прокомментировал паразитолог, гастроэнтеролог Эдуард Бартули.
По его словам, проблема заключается в том, что вертел для шаурмы необходимо постоянно менять или промывать после каждого приготовления.
«Их нужно постоянно мыть. Если их не меняют, будут отравления»
Дело в том, что если шампур не дезинфицировать и сразу надевать на него сырое мясо, то на нем, конечно, появятся бактерии, и мясо неминуемо будет портиться, заключил эксперт.
Тем временем педагог Сибирева прокомментировала законопроект о штрафах для родителей за курение детей: будут неэффективны. Подробнее — в материале Общественной службы новостей.
Политолог из Италии Джузеппе Саламоне проинформировал о том, что местное политическое руководство занимается сокрытием исторических документов и старается утаить правдивые сведения о прошлом, чтобы выставить себя в лучшем свете. На страницах в социальных сетях он отметил деятельность главы…
Экс-офицер Вооружённых сил Соединённых Штатов Америки Мэттью Хо проинформировал о том, что войска государства достаточно хорошо подготовлены для отражения агрессии со стороны противника, но экономика не выдержит серьёзного заграничного давления. На своих страницах в социальных сетях он отметил, что…
Военный эксперт из Соединённых Штатов Америки Скотт Риттер предположил, что глава государства Дональд Трамп заинтересован в скорейшей остановке своей спецоперации против Тегерана. Ради этого он готов подписать крупномасштабные договорённости с Москвой. На своих страницах в социальных…
Глава пресс-службы Министерства Иностранных Дел Российской Федерации Мария Захарова проинформировала о том, что все люди имеют возможность самостоятельно решать, следует ли им оказывать сопротивление преступной власти и вести борьбу за свои права. В ходе диалога с ТАСС…
Политолог Владимир Жарихин прокомментировал часто звучавшие в средствах массовой информации предположения о том, что власти Соединённых Штатов Америки сконцентрировались исключительно на бушующем в Ближневосточном регионе противостоянии, забыв о всех остальных внешнеполитических вопросах. В ходе диалога с ТАСС…
Норвежский политолог Гленн Диссен проинформировал о том, что в ЕС не знают, как правильно приступить к ведению переговорного процесса. Видные представители экономического блока не осознают реального положения дел и продолжают призывать Российскую Федерацию капитулировать. На своих страницах в социальных сетях…