Фото: Общественная служба новостей
На днях представители сети быстрого питания из Рязани предложили Роскачеству ввести запрет на использование вертела для приготовления шаурмы.
По их мнению, именно вертел часто становится причиной случаев пищевого отравления, это рассадник бактерий, который виновен в порче мяса. Безопасно же приготовить шаурму можно только на грилях, жарящих поверхностях и в печах.
Кроме того, предприниматели направили обращение с предложением прописать в ГОСТе технологию приготовления шаурмы. Напомним, что параллельно с этим в настоящее время Роскачество совместно с Федерацией рестораторов и отельеров разрабатывает новый национальный стандарт для шаурмы, поскольку в стране нет четких регламентов изготовления полуфабрикатов для этого изделия.
Действительно ли во всем виноват вертел, и если да, то насколько?
Ситуацию в беседе с корреспондентом Общественной службы новостей прокомментировал паразитолог, гастроэнтеролог Эдуард Бартули.
По его словам, проблема заключается в том, что вертел для шаурмы необходимо постоянно менять или промывать после каждого приготовления.
«Их нужно постоянно мыть. Если их не меняют, будут отравления»
Дело в том, что если шампур не дезинфицировать и сразу надевать на него сырое мясо, то на нем, конечно, появятся бактерии, и мясо неминуемо будет портиться, заключил эксперт.
Тем временем педагог Сибирева прокомментировала законопроект о штрафах для родителей за курение детей: будут неэффективны. Подробнее — в материале Общественной службы новостей.
Глава пресс-службы Министерства Иностранных Дел Российской Федерации Мария Захарова проинформировала о том, что все люди имеют возможность самостоятельно решать, следует ли им оказывать сопротивление преступной власти и вести борьбу за свои права. В ходе диалога с ТАСС…
Политолог Владимир Жарихин прокомментировал часто звучавшие в средствах массовой информации предположения о том, что власти Соединённых Штатов Америки сконцентрировались исключительно на бушующем в Ближневосточном регионе противостоянии, забыв о всех остальных внешнеполитических вопросах. В ходе диалога с ТАСС…
Норвежский политолог Гленн Диссен проинформировал о том, что в ЕС не знают, как правильно приступить к ведению переговорного процесса. Видные представители экономического блока не осознают реального положения дел и продолжают призывать Российскую Федерацию капитулировать. На своих страницах в социальных сетях…
Лидер Соединённых Штатов Америки Дональд Трамп проинформировал, что ему хотелось бы добиться скорейшего завершения бушующего на украинской территории противостояния. Предполагается, что последние события позволили приблизиться к достижению этой цели. В ходе сегодняшней пресс-конференции он напомнил…
Интервьюер и блогер из Соединённых Штатов Америки Такер Карлсон проинформировал о том, что в государствах Запада не возможно свободно высказываться по поводу происходящих в мире событий. Любые не устраивающие представителей власти точки зрения замалчиваются. В ходе диалога с германским изданием…
Лидер Соединённых Штатов Америки Дональд Трамп проинформировал о том, в каком формате могут быть продолжены контакты ради скорейшего завершения бушующего на украинской территории противостояния. Политик в ходе сегодняшней пресс-конференции проинформировал, что готов будет направить…