Врач-гастроэнтеролог, к.м.н. Евгения Атькова рассказала «Газете.Ru», что картофель с ростками опасен для употребления в пищу.
По словам специалиста, картофель в норме содержит небольшое количество растительного алкалоида соланина. Однако переизбыток соланина является ядом для организма, а также опасен различным расстройствам – от диареи и тошноты до нарушений сознания.
Атькова уточнила, что картофель с маленькими ростками безопасен, но сами ростки и позеленевшие части нужно срезать.
«Здесь важно отметить, что полезные свойства “залежалого” овоща уже не столь выражены, как у свежего, но не являются вредоносными», — пояснила специалист.
При этом проросший лук может быть даже полезен, так как в «выростах» лука содержится много растительного белка. Такой лук не ядовит и не теряет своих полезных свойств, как и чеснок, заключила Евгения Атькова.
Ранее диетологи рассказали, кому нельзя есть картофель. Подробнее читайте в материале Общественной Службы Новостей.
Русская православная церковь неоднозначно относится к Международному женскому дню, сообщил заместитель председателя Всемирного русского народного собора и депутат Брянской областной думы Михаил Иванов. Но все равно, по словам Иванова, несмотря…
Заявления администрации американского лидера Дональда Трампа о быстрой победе над Ираном разбиваются о суровую реальность закрытых брифингов. Об этом пишет IFQ. Несколькими днями ранее Трамп провел закрытый брифинг с представителями…
Российские туристы уже второй день вынуждены жить в дубайском аэропорту из-за задержки вылета в Москву на фоне атаки беспилотников. Об этом в субботу, 7 марта, сообщил Telegram-канал Baza. Уточняется, что…
Швейцария ограничила стоимость товаров, которые россияне могут вывозить из страны, порогом в 300 франков – около 30 тысяч рублей. Параметры запрета конкретизированы в федеральном департаменте экономики, сообщают РИА Новости. Ограничения введены в соответствии с постановлением о мерах в связи с ситуацией…
Сергей Степашин, бывший премьер-министр России, сообщил в интервью ТАСС, что граф Петр Шереметев вернулся в Россию. Накануне собеседник агентства лично встретился с графом Шереметевым. Он рассказал, что Петр Петрович на…
Врач и телеведущий Александр Мясников заявил, что россиянам лучше не знать о наличии у них риска тромбоза. Таким мнением он поделился в эфире программы «О самом главном» на канале «Россия…