Гастроэксперт Шаповалова назвала ложью мнение о жирности русской кухни

Руководитель проектов «Гастрономическая карта России» и «Дом российской кухни» Екатерина Шаповалова заявила газете «Взгляд», что представление о русской кухне как жирной и тяжелой ошибочно.

«Это абсолютная ложь», — подчеркнула эксперт.

По ее словам, основу национальной кухни составляют натуральные продукты и их чистый вкус.

На фестивалях кухни народов России иностранные гости нередко удивляются разнообразию блюд: обычно их представления ограничиваются борщом и блинами.

В Доме российской кухни на ВДНХ представлено более 500 блюд русской кухни и кухни народов России. Среди них есть старинные семейные рецепты и региональные варианты.

Ранее президент России Владимир Путин предложил проработать инициативу о введении дополнительных льгот для многодетных семей, которые планируют приобрести автомобили, оснащенные двигателями повышенной мощности. Подробнее об этом читайте в материале Общественной службы новостей.