Изображение сгенерировано нейросетью Шедеврум
Специалисты Совета по информированию о пищевой безопасности Австралии (FSIC) предупредили, что мытье сырой курицы перед приготовлением может привести к заражению сальмонеллезом. Об этом сообщает 9news.com.
По словам экспертов, на поверхности сырой птицы часто присутствуют опасные бактерии, включая сальмонеллу и кишечную палочку. При попытке промыть мясо под водой микроорганизмы разлетаются по всей кухне, оседая на посуде, продуктах и рабочих поверхностях.
«Курицу уже обрабатывают на производстве, поэтому повторное мытьё дома не только бессмысленно, но и опасно», — пояснил председатель FSIC Джулиан Кокс.
Он также напомнил, что размораживать курицу нужно только в холодильнике или микроволновке, помещая мясо в контейнер, который предотвращает утечку жидкости.
Перед приготовлением следует убедиться, что птица разморожена полностью, а соки из неё не соприкасаются с продуктами, не проходящими термическую обработку — например, десертами и салатами.
Ранее сообщалось, что фиксируются случаи заражения вирусом PCB, сравнимым с COVID-19. Подробнее об этом читайте в материале Общественной службы новостей.
Бывший министр обороны Украины Михаил Федоров сделал резкое заявление после ухода с должности. В интервью изданию «Украинская правда» он пообещал продолжать уничтожение российских граждан. «Пусть не радуются, рано радоваться. Я…
Владимир Зеленский потребовал от Запада немедленных поставок систем ПВО после массированной ночной атаки российских войск, подчеркнув, что все партнеры знают, как и чем они могут помочь. Об этом пишет РИА…
Фигуристка Ирина Роднина прокомментировала высказывания Ивана Ригини об Алине Загитовой, осудив его слова как личное оскорбление. 76-летняя трехкратная олимпийская чемпионка выразила мнение о скандале в фигурном катании, в котором Ригини, 35-летний…
По данным западных СМИ и контрразведывательных служб, на протяжении примерно полутора десятилетий западные специалисты фактически помогали Китаю готовить кадры для палубной авиации — главной ударной силы китайского Военно-морского флота. Об…
Более 591 тысячи заявлений подали абитуриенты на бюджетные места в медицинские вузы России. Об этом сообщил министр здравоохранения РФ Михаил Мурашко. По его словам, документы поступили на программы специалитета, бакалавриата…
Законопроект, предусматривающий ужесточение американских санкций против России и Ирана, способен столкнуться с серьезными возражениями со стороны фракции Демократической партии в Палате представителей Конгресса США. Соответствующую информацию опубликовала газета Politico, ссылаясь…