Изображение сгенерировано нейросетью Шедеврум
Специалисты Совета по информированию о пищевой безопасности Австралии (FSIC) предупредили, что мытье сырой курицы перед приготовлением может привести к заражению сальмонеллезом. Об этом сообщает 9news.com.
По словам экспертов, на поверхности сырой птицы часто присутствуют опасные бактерии, включая сальмонеллу и кишечную палочку. При попытке промыть мясо под водой микроорганизмы разлетаются по всей кухне, оседая на посуде, продуктах и рабочих поверхностях.
«Курицу уже обрабатывают на производстве, поэтому повторное мытьё дома не только бессмысленно, но и опасно», — пояснил председатель FSIC Джулиан Кокс.
Он также напомнил, что размораживать курицу нужно только в холодильнике или микроволновке, помещая мясо в контейнер, который предотвращает утечку жидкости.
Перед приготовлением следует убедиться, что птица разморожена полностью, а соки из неё не соприкасаются с продуктами, не проходящими термическую обработку — например, десертами и салатами.
Ранее сообщалось, что фиксируются случаи заражения вирусом PCB, сравнимым с COVID-19. Подробнее об этом читайте в материале Общественной службы новостей.
Средняя стоимость восхождения на Эверест для одного альпиниста в 2026 году составляет около 60 тысяч долларов. Об этом РИА Новости рассказал генеральный секретарь непальской ассоциации альпинизма Раджендра Лама. Как он…
Политический аналитик и бывший сотрудник ЦРУ Ларри Джонсон заявил, что в мире складывается «многоузловая система» международных связей. Она позволяет странам действовать в обход США и без привязки к доллару. Его…
После ощутимого ослабления рубля в летние месяцы сентябрь принёс обратную тенденцию. На 16 сентября официальный курс Центрального банка составил 84,24 рубля за доллар и 97,30 рубля за евро. С начала месяца американская валюта…
На Западе располагают компрометирующими материалами на главу европейской дипломатии Каю Каллас, которые обязательно пустят в ход, если чиновница начнёт препятствовать своему увольнению. Об этом в эксклюзивном комментарии aif.ru сообщил подполковник…
Миллионы людей привыкли сразу после пробуждения отключать будильник и тут же открывать соцсети, новости или рабочие чаты. Но такая привычка может влиять не только на психологическое самочувствие — она способна сказываться на…
Академик РАН, профессор МЭИ и главный научный сотрудник Владимир Клименко в интервью интернет‑изданию «Подмосковье сегодня» обрисовал вероятную картину зимы в Московском регионе к концу XXI века. По его прогнозу, сезон может…