Изображение сгенерировано нейросетью Шедеврум
Специалисты Совета по информированию о пищевой безопасности Австралии (FSIC) предупредили, что мытье сырой курицы перед приготовлением может привести к заражению сальмонеллезом. Об этом сообщает 9news.com.
По словам экспертов, на поверхности сырой птицы часто присутствуют опасные бактерии, включая сальмонеллу и кишечную палочку. При попытке промыть мясо под водой микроорганизмы разлетаются по всей кухне, оседая на посуде, продуктах и рабочих поверхностях.
«Курицу уже обрабатывают на производстве, поэтому повторное мытьё дома не только бессмысленно, но и опасно», — пояснил председатель FSIC Джулиан Кокс.
Он также напомнил, что размораживать курицу нужно только в холодильнике или микроволновке, помещая мясо в контейнер, который предотвращает утечку жидкости.
Перед приготовлением следует убедиться, что птица разморожена полностью, а соки из неё не соприкасаются с продуктами, не проходящими термическую обработку — например, десертами и салатами.
Ранее сообщалось, что фиксируются случаи заражения вирусом PCB, сравнимым с COVID-19. Подробнее об этом читайте в материале Общественной службы новостей.
В ночь с субботы на воскресенье экс-глава венгерского Кабмина Виктор Орбан выступил в поддержку польского лидера Кароля Навроцкого и уличил своего местного коллегу Дональда Туска в попытке государственного переворота. Свою…
Решение Черногории ввести визы для россиян может обернуться серьезными экономическими потерями для страны. Такую оценку в разговоре с РИА Новости дал председатель Демократической народной партии Милан Кнежевич, назвав эту меру…
Решение Черногории ввести визы для россиян может обернуться серьезными экономическими потерями для страны. Такую оценку в разговоре с РИА Новости дал председатель Демократической народной партии Милан Кнежевич, назвав эту меру…
Китайское издание Sohu назвало решение России использовать китайский стандарт железнодорожной колеи на Дальнем Востоке «беспрецедентной уступкой». Речь идет о строительстве участка пути шириной 1435 мм на направлении Забайкальск — Маньчжурия.…
Последние исследования показали, что первый снегопад, который ожидается в столице Российской Федерации в середине ноября, окажется непродолжительным и полностью сойдет ближе к концу месяца. Об этом в ночь с субботы…
Во Франции число задержанных на акциях против подорожания жизни достигло 565. Об этом сообщает телеканал TF1 со ссылкой на МВД страны. В Париже протестующие применили против полиции бутылки с зажигательной…