Изображение сгенерировано нейросетью Шедеврум
Специалисты Совета по информированию о пищевой безопасности Австралии (FSIC) предупредили, что мытье сырой курицы перед приготовлением может привести к заражению сальмонеллезом. Об этом сообщает 9news.com.
По словам экспертов, на поверхности сырой птицы часто присутствуют опасные бактерии, включая сальмонеллу и кишечную палочку. При попытке промыть мясо под водой микроорганизмы разлетаются по всей кухне, оседая на посуде, продуктах и рабочих поверхностях.
«Курицу уже обрабатывают на производстве, поэтому повторное мытьё дома не только бессмысленно, но и опасно», — пояснил председатель FSIC Джулиан Кокс.
Он также напомнил, что размораживать курицу нужно только в холодильнике или микроволновке, помещая мясо в контейнер, который предотвращает утечку жидкости.
Перед приготовлением следует убедиться, что птица разморожена полностью, а соки из неё не соприкасаются с продуктами, не проходящими термическую обработку — например, десертами и салатами.
Ранее сообщалось, что фиксируются случаи заражения вирусом PCB, сравнимым с COVID-19. Подробнее об этом читайте в материале Общественной службы новостей.
Мошенники начали выманивать логины и пароли от «Госуслуг» через Telegram-ботов, которые маскируются под «реферальные программы» популярных маркетплейсов. Об этом РИА Новости сообщили в компании Angara Security. По данным специалистов, злоумышленники…
В Великобритании мать десяти детей обвинили в том, что она более 25 лет держала подростка в домашнем рабстве. Об этом пишет газета Metro. По версии следствия, 16-летняя девочка попала в…
Депутат Государственной Думы Российской Федерации Леонид Слуцкий напомнил о том, что Организация Североатлантического Договора, в которую столь сильно хотел попасть Киев, переживает кризисную ситуацию из-за внутриполитических противоречий. В Telegram он отметил, что…
В Госдуму внесли законопроект, который предлагает усилить профилактику против искажения исторической правды. Об этом сообщил один из авторов инициативы, глава комитета по безопасности и противодействию коррупции Василий Пискарев. По его…
Госдума отклонила в первом чтении законопроект фракции «Новые люди», который предполагал ограничить перевод мигрантами средств за рубеж суммой их официальной зарплаты, передает РИА Новости. Поправки к закону «О валютном регулировании…
На одной из военных баз США в штате Мэриленд может находиться летательный аппарат неизвестного происхождения. Об этом сообщает Daily Mail со ссылкой на источники, связанные с командованием авиационных систем ВМС…