Фото: Общественная служба новостей
Исследователи из Технического университета Граца (Австрия) установили, что органические яблоки содержат больше полезных бактерий по сравнению с традиционно выращенными. Об этом информирует журнал Frontiers.
Ученые изучили микробиомы яблок из супермаркетов и свежих органических плодов с помощью амплификации генов и количественной ПЦР — метода для измерения количества определенной ДНК, кДНК или РНК. Также они проанализировали микробный состав кожуры, мякоти, семян, чашечки — области, где образуется цветок.
Оказалось, что каждое яблоко содержит уникальные бактериальные сообщества. Также выяснилось, что разные части яблока населены разными видами бактерий.
В традиционно выращенных яблоках, обработанных химическими удобрениями и пестицидами, разнообразие и равномерность распределения бактерий были ниже по сравнению с органическими. Независимо от способа культивирования, основные бактериальные группы включали Proteobacteria (80%), Bacteroidetes (9%), Actinobacteria (5%) и Firmicutes (3%). Однако в традиционных яблоках до 40% бактериальных родов и порядков могли изменяться, а также наблюдалось увеличение числа микроорганизмов, потенциально вредных для здоровья человека.
Ранее врач Мухина заявила, что черный виноград может помочь в профилактике рака. Подробнее читайте в материале Общественной службы новостей.
Дмитрий Песков, занимающий пост пресс-секретаря главы российского государства Владимира Путина, прокомментировал РИА Новости перспективу включения нового автомобиля Volga в состав президентского гаража. На соответствующий вопрос представитель Кремля дал лаконичный ответ…
Президент США Дональд Трамп заявил, что Вашингтону предстоит разобраться ещё с одним или двумя объектами на территории Ирана, среди которых может быть предполагаемый подземный ядерный комплекс. Об этом американский лидер…
Профессор Университета Юго-Восточной Норвегии Гленн Дизен в эфире своего YouTube-канала заявил, что представители Европы способны сорвать процесс урегулирования конфликта на Украине. По его оценке, европейская сторона оказалась в крайне неловком…
Российские исследователи определят ключевое понятие 2026 года в научной сфере, а также выделят термины, наиболее точно передающие центральные темы и события уходящего периода. Об этом РИА Новости сообщили в пресс-службе…
За девять месяцев 2026 года из России принудительно выдворили 63,5 тысячи иностранных граждан и лиц без гражданства. Это в полтора раза больше, чем за аналогичный период прошлого года. Об этом…
Снижение цен на бензин в российских регионах связано с увеличением предложения топлива на внутреннем рынке. По мнению эксперта Финансового университета при правительстве РФ и Фонда национальной энергетической безопасности Игоря Юшкова,…