Общество

Frontiers: Полезных бактерий больше в органически выращенных яблоках

3 октября 2024, 13:00 — Общественная служба новостей — ОСН

Исследователи из Технического университета Граца (Австрия) установили, что органические яблоки содержат больше полезных бактерий по сравнению с традиционно выращенными. Об этом информирует журнал Frontiers.

Ученые изучили микробиомы яблок из супермаркетов и свежих органических плодов с помощью амплификации генов и количественной ПЦР — метода для измерения количества определенной ДНК, кДНК или РНК. Также они проанализировали микробный состав кожуры, мякоти, семян, чашечки — области, где образуется цветок.

Оказалось, что каждое яблоко содержит уникальные бактериальные сообщества. Также выяснилось, что разные части яблока населены разными видами бактерий.

В традиционно выращенных яблоках, обработанных химическими удобрениями и пестицидами, разнообразие и равномерность распределения бактерий были ниже по сравнению с органическими. Независимо от способа культивирования, основные бактериальные группы включали Proteobacteria (80%), Bacteroidetes (9%), Actinobacteria (5%) и Firmicutes (3%). Однако в традиционных яблоках до 40% бактериальных родов и порядков могли изменяться, а также наблюдалось увеличение числа микроорганизмов, потенциально вредных для здоровья человека.

Ранее врач Мухина заявила, что черный виноград может помочь в профилактике рака. Подробнее читайте в материале Общественной службы новостей.

Поделиться
Анита Ким

Окончила факультет мировой политики МГУ им. Ломоносова. Работала на международном канале в русской редакции по продвижению контента в соцсетях. Также работала на федеральном канале в редакции по производству контента новостником.

Последние статьи

Спецслужбы Азербайджана заявили о предотвращении терактов со стороны Ирана

Специальные службы Азербайджана информируют о том, что иранская сторона собиралась приступить к проведению террористических актов на территории государства, но эти планы удалось вовремя раскрыть и помешать их исполнению. Официальные представители местной СГБ информируют о том, что сотрудникам…

% дней назад

Тахт-Раванчи предупредил желающих помочь США и Израилю в войне с Ираном

Заместитель главы иранского Министерства Иностранных Дел Маджид Тахт-Раванчи проинформировал о том, что при необходимости Вооружённые силы начнут бить по войскам тех держав, которые решаться оказать поддержку Соединённым Штатам Америки или Тель-Авиву. В ходе диалога с телевизионным…

% дней назад

Сийярто потребовал от Киева отчета за перевозимые через Венгрию деньги

Глава МИД Венгрии Петер Сийярто потребовал от Киева отчета о том, остается ли в Венгрии часть перевозимых на Украину денег и на что они тратятся. Об этом в пятницу, 6…

% дней назад

В Москве сообщили о перебоях в работе мобильной связи и интернета

Жители Москвы сообщили о перебоях в работе мобильной связи и интернета вечером 5 марта и в ночь на 6 марта. По данным портала «Код Дурова», в ряде районов столицы у…

% дней назад

Военный эксперт Богатырёв: Иран готов к затяжной войне

Военный эксперт Алексей Богатырёв проинформировал о том, что иранские власти решили временно сократить количество дроновых и ракетных атак на связанные с Израилем и Соединёнными Штатами Америки объекты, изменив собственный подход к ведению сражений. В ходе диалога с РИА…

% дней назад

КСИР объявил о начале 23-го этапа операции Ирана против США и Израиля

Корпус стражей исламской революции объявил о начале новой волны операции Ирана против США и Израиля. Об этом в пятницу, 6 марта, сообщает РИА Новости. Речь идет о 23-м этапе операции…

% дней назад