По результатам исследования ученых из медицинского колледжа имени Альберта Эйнштейна (США) отказ от картофеля может привести к дефициту витаминов В, С и калия. Об этом проинформировали в журнале Frontiers.
Существующее мнение о вреде картофеля связано с картофельным крахмалом и его потенциальными негативными последствиями для здоровья, такими как избыточный вес и проблемы с пищеварением.
Однодневное исследование, проведенное с участием групп здоровых добровольцев, показало, что замена картофеля зерновыми продуктами привела к снижению содержания калия, витамина В6 и витамина С в организме. Ученые подчеркнули, что картофель является важным источником питательных веществ, несмотря на свое содержание углеводов.
Эксперты пришли к выводу, что сбалансированное питание, включающее картофель и другие продукты с участием разнообразных питательных компонентов, играет ключевую роль в поддержании здоровья и оптимального веса.
Ранее стало известно, что недавнее исследование ученых под руководством профессора Карлоса Монтейро из Университета Сан-Паулу привело к выводам о вреде ультрапереработанной еды. Подробнее об этом читайте в материале Общественной службы новостей.
Россияне заметно изменили свое отношение к основателю ЛДПР Владимиру Жириновскому после его смерти из-за формирования вокруг него мифологизированного образа. В памяти многих он остался как «предсказатель», меценат и яркий политик,…
Коул Аллен, подозреваемый в организации стрельбы во время торжественного ужина в Вашингтоне с участием президента США Дональда Трампа, ранее высказывал критику в адрес американских властей за их отказ оказывать поддержку…
Российская тревел-блогерша Елена Лисейкина проанализировала наиболее популярные зарубежные направления, куда россияне планируют поездки из Москвы на майские праздники 2026 года, и поделилась впечатлениями о них в своём блоге «Путешествия с…
Победительницей 7-го сезона шоу «Маска» стала Полина Гагарина, скрывавшаяся под костюмом Жирафа. В финале, который прошел 26 апреля в Кремлевском дворце, сразились четверо сильнейших участников — Лягушка, Бобер, Сурикат и…
Увеличить продолжительность жизни можно за счёт регулярной физической активности, приобщения к культуре, а также развития медицины здорового долголетия. Об этом сообщил министр здравоохранения России Михаил Мурашко, передаёт РИА Новости. По…
Заявление министра иностранных дел Эстонии Маргуса Цахкны относительно возвращения энергетических объектов Украине может представлять угрозу для Киева. К такому выводу пришел бывший помощник Леонида Кучмы Олег Соскин. Свою точку зрения…