По результатам исследования ученых из медицинского колледжа имени Альберта Эйнштейна (США) отказ от картофеля может привести к дефициту витаминов В, С и калия. Об этом проинформировали в журнале Frontiers.
Существующее мнение о вреде картофеля связано с картофельным крахмалом и его потенциальными негативными последствиями для здоровья, такими как избыточный вес и проблемы с пищеварением.
Однодневное исследование, проведенное с участием групп здоровых добровольцев, показало, что замена картофеля зерновыми продуктами привела к снижению содержания калия, витамина В6 и витамина С в организме. Ученые подчеркнули, что картофель является важным источником питательных веществ, несмотря на свое содержание углеводов.
Эксперты пришли к выводу, что сбалансированное питание, включающее картофель и другие продукты с участием разнообразных питательных компонентов, играет ключевую роль в поддержании здоровья и оптимального веса.
Ранее стало известно, что недавнее исследование ученых под руководством профессора Карлоса Монтейро из Университета Сан-Паулу привело к выводам о вреде ультрапереработанной еды. Подробнее об этом читайте в материале Общественной службы новостей.
Крупнейшая в мире криптовалютная биржа Binance объявила о намерении запустить процесс восстановления сервиса вывода средств на протяжении полутора суток. Об этом информирует РИА Новости. Согласно официальному заявлению компании, технические специалисты…
Воздушные атаки российских вооруженных сил привели к ослаблению украинской армии на передовой и экономики страны. Такое мнение высказал профессор Чикагского университета Джон Миршаймер, его цитирует РИА Новости. По его оценке,…
Певица Анна Седокова приняла участие в церемонии награждения «Жара Media Awards 2026». Бывшая солистка группы «ВИА Гра» поразила всех своим откровенным образом, выбрав черный латексный корсет и облегающую юбку с…
Выступая в пятницу на предвыборном митинге во Флориде, президент США Дональд Трамп заявил, что акции протеста против него финансирует миллиардер Джордж Сорос. Об этом пишет РИА Новости. Поводом для подобного…
Олимпийский чемпион в танцах на льду Роман Костомаров вместе с супругой Оксаной Домниной посетил студию Первого канала. В ходе беседы фигурист рассказал о том, как в январе 2023 года он…
Президент США Дональд Трамп возложил на демократов ответственность за упадок американской киноиндустрии. По его утверждению, именно проводимый ими курс спровоцировал крах отрасли в стране. Так пишет РИА Новости. Еще в…