По результатам исследования ученых из медицинского колледжа имени Альберта Эйнштейна (США) отказ от картофеля может привести к дефициту витаминов В, С и калия. Об этом проинформировали в журнале Frontiers.
Существующее мнение о вреде картофеля связано с картофельным крахмалом и его потенциальными негативными последствиями для здоровья, такими как избыточный вес и проблемы с пищеварением.
Однодневное исследование, проведенное с участием групп здоровых добровольцев, показало, что замена картофеля зерновыми продуктами привела к снижению содержания калия, витамина В6 и витамина С в организме. Ученые подчеркнули, что картофель является важным источником питательных веществ, несмотря на свое содержание углеводов.
Эксперты пришли к выводу, что сбалансированное питание, включающее картофель и другие продукты с участием разнообразных питательных компонентов, играет ключевую роль в поддержании здоровья и оптимального веса.
Ранее стало известно, что недавнее исследование ученых под руководством профессора Карлоса Монтейро из Университета Сан-Паулу привело к выводам о вреде ультрапереработанной еды. Подробнее об этом читайте в материале Общественной службы новостей.
Киевский международный институт социологии (КМИС) обнародовал результаты исследования, касающегося настроений украинских граждан на фоне прогнозируемых трудностей предстоящего отопительного сезона. Об этом во вторник, 15 сентября, сообщает «Газета.Ru». Согласно полученным данным,…
Спецпосланник президента США по особым поручениям Ричард Гренелл резко высказался в адрес канцлера Германии Фридриха Мерца после его критики американского лидера Дональда Трампа. Статус Гренелла как специального президентского посланника подтверждается…
Официальный представитель МИД России Мария Захарова заявила, что Японии необходимо принять итоги Второй мировой войны и прекратить попытки пересмотра исторических результатов конфликта. Во время брифинга дипломат подчеркнула, что позиция Москвы…
В Бельгии 29-летний Жордан Кинар погиб в автомобильной аварии по дороге в церковь, где должна была состояться его свадьба по религиозному обряду. Об этом сообщает Need To Know. ДТП произошло…
Южный окружной военный суд приговорил жителя Краснодарского края Петра Медведева к 18 годам лишения свободы по делу о подготовке подрыва здания АО «Электросети Кубани». Об этом сообщили в пресс-службе суда.…
Столичная инстанция не удовлетворила ходатайство о снятии запретов на коммуникацию между сестрами Хачатурян, а также на их контакты со свидетелями по уголовному делу. Об этом во вторник, 15 сентября, сообщает…