Исследователи из Эксетерского университета в Великобритании обнаружили, что употребление насыщенного свекольного сока способствует снижению артериального давления у людей старшего возраста, воздействуя на микрофлору ротовой полости.
Результаты этой работы были опубликованы в научном журнале Free Radical Biology and Medicine (FRBM).
В эксперименте приняли участие 75 добровольцев, включая 36 человек пожилого возраста (от 60 до 70 лет) и 39 молодых участников. Все испытуемые были случайным образом разделены на две группы, одна из которых в течение двух недель пила свекольный сок, а другая – плацебо. Напитки употреблялись два раза в день.
По завершении двухнедельного периода ученые провели анализ микробиома ротовой полости каждого участника с использованием метода секвенирования. Оказалось, что у пожилых людей, употреблявших свекольный сок, произошло уменьшение популяции потенциально опасных бактерий, таких как Prevotella, и увеличение количества полезных бактерий, например, Neisseria.
Эти изменения привели к более эффективному преобразованию пищевых нитратов в оксид азота – молекулу, играющую важную роль в расширении кровеносных сосудов. Как следствие, у людей с повышенным артериальным давлением наблюдалось значительное снижение показателей. У молодых участников подобного эффекта не было выявлено.
Авторы исследования подчеркивают, что диета, богатая нитратами, может стать простым и доступным способом поддержания здоровья сердечно-сосудистой системы с возрастом. Помимо свеклы, стоит учитывать, что нитраты также содержатся в таких продуктах, как шпинат, руккола, сельдерей, фенхель и капуста кейл.
Ранее сообщалось, что китайские ученые сочли, что человек может жить без желчного пузыря и желудка.
Также стало известно, что ученые из Австралии еще раз опровергли правило 10 тысяч шагов. Подробнее в материале Общественной службы новостей.
Газета «МК» проанализировала тезисы президента о глобалистских элитах и пришла к выводу, что Запад превратил украинский конфликт в высокотехнологичный полигон. Издание утверждает, что боевые действия активно используются для обкатки новейших…
Актриса Кэндис Кинг, известная по сериалу «Дневники вампиров», стала мамой в третий раз. Она и её супруг Стивен Крюгер стали родителями мальчика. Первую фотографию новорожденного пара опубликовала в своем личном…
Группа депутатов во главе с председателем комитета Госдумы по труду, социальной политике и делам ветеранов Ярославом Ниловым предложила придать юридическую силу письменным предложениям о работе (офферам). По мнению парламентариев, работодатель…
Министр иностранных дел России Сергей Лавров заявил, что Украина является единственным государством в мире, где под запрет попал один из официальных языков Организации Объединенных Наций. Об этом сообщает ТАСС. «Украина…
В эфире «Евровидения-2026» произошел курьез: вместо хорватского триколора был показан российский флаг. Этот инцидент случился во время оглашения результатов, когда финские СМИ освещали успех Хорватии, но при этом использовали изображение…
Глава российского внешнеполитического ведомства Сергей Лавров, находящийся с визитом в Нью-Дели, довел до участников многосторонних консультаций позицию Москвы по украинскому кризису. В ходе общения с российской прессой министр отметил, что,…