Исследователи из Эксетерского университета в Великобритании обнаружили, что употребление насыщенного свекольного сока способствует снижению артериального давления у людей старшего возраста, воздействуя на микрофлору ротовой полости.
Результаты этой работы были опубликованы в научном журнале Free Radical Biology and Medicine (FRBM).
В эксперименте приняли участие 75 добровольцев, включая 36 человек пожилого возраста (от 60 до 70 лет) и 39 молодых участников. Все испытуемые были случайным образом разделены на две группы, одна из которых в течение двух недель пила свекольный сок, а другая – плацебо. Напитки употреблялись два раза в день.
По завершении двухнедельного периода ученые провели анализ микробиома ротовой полости каждого участника с использованием метода секвенирования. Оказалось, что у пожилых людей, употреблявших свекольный сок, произошло уменьшение популяции потенциально опасных бактерий, таких как Prevotella, и увеличение количества полезных бактерий, например, Neisseria.
Эти изменения привели к более эффективному преобразованию пищевых нитратов в оксид азота – молекулу, играющую важную роль в расширении кровеносных сосудов. Как следствие, у людей с повышенным артериальным давлением наблюдалось значительное снижение показателей. У молодых участников подобного эффекта не было выявлено.
Авторы исследования подчеркивают, что диета, богатая нитратами, может стать простым и доступным способом поддержания здоровья сердечно-сосудистой системы с возрастом. Помимо свеклы, стоит учитывать, что нитраты также содержатся в таких продуктах, как шпинат, руккола, сельдерей, фенхель и капуста кейл.
Ранее сообщалось, что китайские ученые сочли, что человек может жить без желчного пузыря и желудка.
Также стало известно, что ученые из Австралии еще раз опровергли правило 10 тысяч шагов. Подробнее в материале Общественной службы новостей.
Официальный представитель МИД РФ Мария Захарова раскритиковала позицию Евросоюза, не настроенного на то, чтобы учитывать интересы России в процессе мирного урегулирования на Украине. Об этом в среду, 25 марта, сообщает…
Официальный представитель МИД России Мария Захарова заявила, что Украина получила от Запада команду добиться эскалации конфликта. В ходе брифинга дипломат отметила, что Киев стал наносить удары по объектам, расположенным вне…
Исполнительница хита «Матушка» Татьяна Куртукова рассказала, что стала популярной в Индии. Ее слова передает RT. «Если верить соцсетям, я весьма популярна в Индии», — заявила артистка. Куртукова сообщила, что пока…
Музыкальный продюсер Иосиф Пригожин признался, что с певицей Валерией он живет в совместном браке более 20 лет, но «продолжает ее любить как пацан». Об этом он признался в беседе с…
Премьер-министр Словакии Роберт Фицо заявил во время встречи со студентами о том, что глава киевского режима Владимир Зеленский делает много ошибок, поэтому европейцы уже от него устали. Об этом в…
В Евросоюзе раздражены действиями генсека НАТО Марка Рютте. Об этом сообщило издание The Financial Times. Европейцам не нравится, что Рютте поддержал США в военной кампании против Ирана. Генсек НАТО призвал…