Отходы виноделия, в том числе кожура и виноградные косточки замедляют процессы старения и обладают противоопухолевыми, антиоксидантными и противомикробными свойствами. К таким выводам пришли мексиканские ученые, опубликовав результаты своей работы в журнале Foods.
Специалисты обратили внимание, что в отходах виноделия содержатся фенольные кислоты, флавоноиды, и нефлавоноиды. Эти растительные соединения несут пользу организму человека, в том числе снижают воспаление, помогают в работе иммунной системы и замедляют процессы старения.
К слову, омолаживающие свойства обусловлены тем, что соединения защищают клетки от различных повреждений свободными радикалами.
Ученые предположили, что добавление порошка из отходов виноделия в рацион питания поможет сохранить в них пробиотики. Кроме того, такой порошок можно использовать при производстве косметических средств.
Ранее Общественная служба новостей перечислила главные полезные свойства апельсинов. Этот цитрусовый положительно воздействует на иммунную и сердечно-сосудистую системы человека, улучшает метаболизм и прочность сосудов.
Суд в Оренбургской области отказал в условно-досрочном освобождении (УДО) двум братьям, которые получили пожизненное лишение свободы из-за убийства семьи из шести человек. Об этом сообщили в пресс-службе прокуратуры региона. В…
Американские аналитики рассматривают возможность уничтожения новой российской ракетной системы прямо на стартовой площадке. По данным Forbes, российский комплекс противоракетной и противоспутниковой обороны А-235 «Нудоль» вызывает серьезную тревогу в Вашингтоне. Специалисты…
Системы противовоздушной обороны (ПВО) обнаружили и уничтожили над Москвой два беспилотника Вооруженных сил Украины (ВСУ). Об этом сообщил мэр столицы Сергей Собянин. «Два БПЛА уничтожены системой ПВО Минобороны», — написал…
Администрация Туапсе и краевое управление МЧС запретили женщинам-волонтерам убирать нефтепродукты на береговой линии. Об этом сообщает корреспондент «Ъ». Уточняется, что такое решение было принято с целью защиты репродуктивного здоровья женщин.…
Ведущий специалист центра погоды «Фобос» Евгений Тишковец сообщил в Telegram-канале, что в Москве установилась летняя погода. По данным метеоролога, в городе 3 мая минимальная температура опустилась до +10°C. Днем на…
Глава Закаменского района Бурятии Сергей Гонжитов смертельно ранил изюбра на охоте, не имея для этого специального разрешения. Об этом сообщает Telegram-канал «112». В начале апреля чиновник вместе со своим водителем…