Отходы виноделия, в том числе кожура и виноградные косточки замедляют процессы старения и обладают противоопухолевыми, антиоксидантными и противомикробными свойствами. К таким выводам пришли мексиканские ученые, опубликовав результаты своей работы в журнале Foods.
Специалисты обратили внимание, что в отходах виноделия содержатся фенольные кислоты, флавоноиды, и нефлавоноиды. Эти растительные соединения несут пользу организму человека, в том числе снижают воспаление, помогают в работе иммунной системы и замедляют процессы старения.
К слову, омолаживающие свойства обусловлены тем, что соединения защищают клетки от различных повреждений свободными радикалами.
Ученые предположили, что добавление порошка из отходов виноделия в рацион питания поможет сохранить в них пробиотики. Кроме того, такой порошок можно использовать при производстве косметических средств.
Ранее Общественная служба новостей перечислила главные полезные свойства апельсинов. Этот цитрусовый положительно воздействует на иммунную и сердечно-сосудистую системы человека, улучшает метаболизм и прочность сосудов.
Специалисты Лаборатории солнечной астрономии ИКИ РАН и ИСЗФ СО РАН предупредили россиян о вероятном ухудшении геомагнитной обстановки в ближайшие дни. Об этом в понедельник, 7 сентября, сообщается в Telegram-канале научного…
Российская сторона приняла решение отозвать согласие на дальнейшее функционирование Генерального консульства Федеративной Республики Германия в Санкт-Петербурге. Соответствующее заявление распространила пресс-служба Министерства иностранных дел РФ. Согласно опубликованному сообщению, дипломатическое представительство обязано…
Выяснилось, что семья Усольцевых, пропавшая в тайге Красноярского края почти год назад, направлялась к Камню желаний. Информацию об этом распространило издание aif.ru. Согласно публикации, эта достопримечательность расположена на пути к…
С наступлением осени возрастает риск респираторных инфекций. Люди чаще находятся в закрытых помещениях, а холодная и сырая погода увеличивает число контактов в плохо проветриваемых пространствах. Врач-терапевт консультативно-диагностического отделения НКЦ №1…
Артистка Миа Бойка переняла стратегию, ранее использованную блогером Надеждой Стрелец, и начала массовую рассылку досудебных претензий авторам контента. Певица требует от блогеров удалить критические и пародийные ролики, а также обязательства…
Усиление военного и политического давления на Калининградскую область со стороны стран НАТО ставит под угрозу стабильность всей послевоенной системы границ в Европе. На фоне строительства укреплений Польшей, ограничения транзита Литвой…