Общество

Food.ru: в России хозяйки отдают предпочтение кабачкам и помидорам в закрутках

16 сентября 2025, 05:04 — Общественная служба новостей — ОСН

Осенний сезон домашних заготовок в России начался с рекордного интереса к консервации. Как показало исследование медиаплатформы Food.ru, только за август рецепты домашних закруток собрали полмиллиона просмотров, а общее число обращений к этой теме с 2021 года превысило 10 миллионов.

Особенной популярностью у хозяек пользуются кабачки — рецепты их консервации набрали более 2,6 миллиона просмотров. Этот овощ ценят за универсальность: из него готовят не только маринады, но и ароматную икру, а также пикантные салаты с чесноком. На втором месте по популярности оказались помидоры с 2,2 миллиона просмотров, причем пользователи чаще всего искали рецепты соусов и салатов, а не классического соления.

Лидером по добавлению в избранное стала капуста, рецепты ее маринования и квашения собрали 2,5 тысячи сохранений.

Ранее гастроэнтеролог Екатерина Кашух предупредила, что в банках с домашней консервацией может поджидать опасная инфекция. Подробнее об этом читайте в материале Общественной службы новостей.

Поделиться
Эдуард Шефер

Молодой, но опытный журналист с 6-летним стажем. Окончил РГГУ в 2023 году по специальности «Телевизионная журналистика». Работал в таких крупных медиа, как «Известия», «Первый канал» и телеканал «ОТР».

Последние статьи

Линнеманн: системы здравоохранения ЕС нужно готовить к кризисам

Министр здравоохранения Германии Карстен Линнеманн призвал европейские государства заранее адаптировать национальные медицинские службы к чрезвычайным ситуациям, которые могут возникнуть на фоне военных действий. Глава минздрава ФРГ заявил, что суровая правда…

% дней назад

Bloomberg: Зеленский оказался на грани конфликта с Трампом из-за ударов по НПЗ

Глава киевского режима Владимир Зеленский оказался на грани конфликта с президентом США Дональдом Трампом из-за продолжения ударов по российским нефтеперерабатывающим заводам вопреки призывам Вашингтона. Об этом сообщает Bloomberg. Бывший старший…

% дней назад

SHOT: фанаты Канье Уэста не могут получить возврат за билеты

Покупатели, приобретавшие билеты на выступления Канье Уэста в Санкт-Петербурге, столкнулись с невозможностью получить обратно уплаченные средства. Сегодня истёк срок, когда возврат должен был начаться, однако поклонники американского рэпера сообщили SHOT,…

% дней назад

Сибига: Украина подготовила список из десяти российских миллиардеров для санкций

Украинская сторона сформировала перечень из десяти российских миллиардеров, против которых планируется ввести ограничительные меры. Соответствующее заявление сделал министр иностранных дел республики Андрей Сибига, о чем сообщило издание «РБК-Украина». Глава внешнеполитического…

% дней назад

Медведчук: Зеленский сам подтолкнул Трампа к сделке с Россией по дизтопливу

Глава киевского режима Владимир Зеленский своими действиями сам подтолкнул президента США Дональда Трампа к заключению соглашения с Россией по дизельному топливу. Такое мнение высказал глава движения «Другая Украина» Виктор Медведчук.…

% дней назад

Шарий мог продать виллу в Испании крестнику наркобарона «Химпром»

Украинский блогер Анатолий Шарий продал свою недвижимость в Испании. Покупателем объекта мог стать бывший сотрудник киевской полиции, которого прокуратура королевства идентифицирует как крестника руководителя международного наркокартеля «Химпром». Сведения об этом…

% дней назад