Общество

Food.ru: в России хозяйки отдают предпочтение кабачкам и помидорам в закрутках

16 сентября 2025, 05:04 — Общественная служба новостей — ОСН

Осенний сезон домашних заготовок в России начался с рекордного интереса к консервации. Как показало исследование медиаплатформы Food.ru, только за август рецепты домашних закруток собрали полмиллиона просмотров, а общее число обращений к этой теме с 2021 года превысило 10 миллионов.

Особенной популярностью у хозяек пользуются кабачки — рецепты их консервации набрали более 2,6 миллиона просмотров. Этот овощ ценят за универсальность: из него готовят не только маринады, но и ароматную икру, а также пикантные салаты с чесноком. На втором месте по популярности оказались помидоры с 2,2 миллиона просмотров, причем пользователи чаще всего искали рецепты соусов и салатов, а не классического соления.

Лидером по добавлению в избранное стала капуста, рецепты ее маринования и квашения собрали 2,5 тысячи сохранений.

Ранее гастроэнтеролог Екатерина Кашух предупредила, что в банках с домашней консервацией может поджидать опасная инфекция. Подробнее об этом читайте в материале Общественной службы новостей.

Поделиться
Эдуард Шефер

Молодой, но опытный журналист с 6-летним стажем. Окончил РГГУ в 2023 году по специальности «Телевизионная журналистика». Работал в таких крупных медиа, как «Известия», «Первый канал» и телеканал «ОТР».

Последние статьи

ТАСС: боец Журба рассказал об уничтожении ценного корректировщика ВСУ

Военнослужащий ВС России с позывным Журба рассказал об уничтожении ценного корректировщика ВСУ на Краматорско-Славянском направлении. Об этом сообщает информационное агентство ТАСС. По словам военнослужащего, бойцы бригады «Волки» продемонстрировали мастерство работы…

% дней назад

В Сингапуре иглотерапевт забыл иглу в ягодице пациента и получил штраф

В Сингапуре мастер акупунктуры был оштрафован и на три месяца отстранён от работы после того, как забыл иглу в ягодице пациента, сообщает Mothership. Инцидент произошёл 24 апреля 2021 года. Мужчина…

% дней назад

Reuters: Рютте не предлагал Трампу компромиссы по Гренландии в Давосе

Генеральный секретарь НАТО Марк Рютте во время встречи в Давосе не предлагал президенту США Дональду Трампу компромиссы по Гренландии. Об этом, ссылаясь на представителя альянса, пишет агентство Reuters. «Рютте не…

% дней назад

SBA: мошенники готовят массовые атаки на дачников

Эксперты по кибербезопасности зафиксировали сбор данных по десяти тысячам российских СНТ, что составляет порядка 10% от общего числа садоводческих товариществ. Как считают специалисты Smart Business Alert (SBA), это может свидетельствовать…

% дней назад

Shot: футболист Кокорин задолжал 65 тысяч рублей за услуги ЖКХ

Футболист Александр Кокорин оказался неплательщиком по коммунальным услугам. На сегодняшний день его долг перед ЖКХ составляет не менее 65 тысяч рублей, передает Telegram-канал Shot. В собственности спортсмена имеется квартира в…

% дней назад

Дубинский: отсутствием Зеленского в Давосе Киев отдал переговорное поле РФ

Депутат Верховной Рады Александр Дубинский в своем telegram-канале раскритиковал главу киевского режима Владимира Зеленского за нежелание ехать на Всемирный экономический форум в Давос. В то время как Украина, напомнил нардеп,…

% дней назад