Общество

Финские ученые раскрыли уникальную пользу ржаного хлеба

8 января 2022, 11:22 — Общественная служба новостей — ОСН

Исследователь Института здравоохранения и социального развития Финляндии Ниина Каартинен в интервью Helsingin Sanomat рассказала, как снять воспаление органов ЖКТ и сбросить вес с помощью ржаного хлеба.

В первую очередь, заявила специалист, ржаной хлеб полезен повышенным содержанием клетчатки. От этого продукта женщины получают в среднем 20% ежедневной нормы пищевых волокон, а мужчины — 30%, съедая при этом всего пару кусков хлеба в день. Кроме того, продукт содержит множество полезных веществ, таких как цинк, магний, железо, йод и фолиевая кислота, витамины группы B.

Также потребление ржаного хлеба помогает нормализовать выработку в организме триптофана и влияние его метаболита, серотонина.

«Это интересная находка, поскольку увеличение выработки серотонина в кишечнике, похоже, было связано с развитием рисков хронических заболеваний», — подчеркнула Каартинен.

По её словам, с помощью ржаного хлеба можно снизить воспаление кишечника и поддержать его микрофлору, а также быстрее достигнуть насыщения во время еды.

«Различные волокна могут активировать в организме разные, но одинаково полезные механизмы. В вопросах здоровья лучше задействовать множество разных механизмов, нежели полагаться на один-единственный», — добавила специалист.

Ранее специалист по снижению веса Павел Исанбаев рассказал, какую пиццу можно есть каждый день.

Поделиться
Дмитрий Заборин

Родился в Рыбинске. Занимался написанием политической аналитики, рецензировал печатные издания. Сейчас работает выпускающим редактором новостной ленты в ОСН.

Последние статьи

Guardian: в национальном парке Италии нашли останки 18 отравленных волков

В итальянском национальном парке Абруццо, Лацио и Молизе за неделю обнаружены восемнадцать мертвых волков. Природоохранные организации назвали произошедшее крупнейшим преступлением против дикой природы в стране за последние десять лет. Об…

% дней назад

«Радиостанция Судного дня» передала сразу несколько новых сообщений за день

«Радиостанция Судного дня», известная как УВБ-76, за один день передала сразу несколько новых сообщений с загадочными словами. Об этом сообщил Telegram-канал, который отслеживает эфиры станции. Наибольшее внимание привлекло слово «возостем»,…

% дней назад

«КП»: Зеленский снова захотел размещения иностранных войск на Украине

Владимир Зеленский в интервью американскому телеканалу CNN заявил, что размещение иностранных войск на линии соприкосновения сделало бы для России начало новой войны очень опасным. Глава киевского режима также провел аналогию…

% дней назад

Руководство Ирана выступило с единым заявлением о сплоченности страны

Высшие представители иранской власти почти одновременно выступили с одинаковыми по смыслу заявлениями о единстве страны и руководства. Президент Масуд Пезешкиан и спикер парламента Мохаммад Багер Галибаф опубликовали в соцсетях сообщения,…

% дней назад

«Страна»: на Украине боятся, что политика Европы по России может измениться

В украинских СМИ выражают обеспокоенность тем, что европейская политика в отношении России и Украины может серьезно измениться под влиянием двух глобальных факторов. Об этом информирует издание «Страна». Первый связан с…

% дней назад

В Петербурге нейросеть выявила школьника со шпаргалкой на ЕГЭ

В Санкт-Петербурге во время досрочной сдачи ЕГЭ школьника удалили с экзамена после того, как нейросеть зафиксировала у него нарушение. Об этом пишет «Росбалт». Система искусственного интеллекта заметила подозрительное поведение участника…

% дней назад