Исследователь Института здравоохранения и социального развития Финляндии Ниина Каартинен в интервью Helsingin Sanomat рассказала, как снять воспаление органов ЖКТ и сбросить вес с помощью ржаного хлеба.
В первую очередь, заявила специалист, ржаной хлеб полезен повышенным содержанием клетчатки. От этого продукта женщины получают в среднем 20% ежедневной нормы пищевых волокон, а мужчины — 30%, съедая при этом всего пару кусков хлеба в день. Кроме того, продукт содержит множество полезных веществ, таких как цинк, магний, железо, йод и фолиевая кислота, витамины группы B.
Также потребление ржаного хлеба помогает нормализовать выработку в организме триптофана и влияние его метаболита, серотонина.
«Это интересная находка, поскольку увеличение выработки серотонина в кишечнике, похоже, было связано с развитием рисков хронических заболеваний», — подчеркнула Каартинен.
По её словам, с помощью ржаного хлеба можно снизить воспаление кишечника и поддержать его микрофлору, а также быстрее достигнуть насыщения во время еды.
«Различные волокна могут активировать в организме разные, но одинаково полезные механизмы. В вопросах здоровья лучше задействовать множество разных механизмов, нежели полагаться на один-единственный», — добавила специалист.
Ранее специалист по снижению веса Павел Исанбаев рассказал, какую пиццу можно есть каждый день.
Суд американского штата Джорджия приговорил Колина Грея, отца подростка, устроившего стрельбу в школе, к 15 годам лишения свободы. Мужчину признали виновным в убийстве второй степени, непредумышленном убийстве, жестоком обращении с…
В сицилийском городе Мессина частично обрушилось трехэтажное здание, в котором находились квартиры и торговые помещения. По последним данным, как минимум семь человек числятся пропавшими без вести. Спасатели продолжают разбирать завалы…
Три региона РФ выделились на фоне остальных по размеру средней заработной платы. Об этом информирует РИА Новости. По данным источника, в мае средняя заработная плата превысила 200 тысяч рублей на…
Международная группа исследователей под руководством Джоди Пейнтер пришла к выводу, что высокий индекс массы тела может быть не просто сопутствующим фактором, а прямой причиной уменьшения толщины коры головного мозга. Результаты…
Государственный департамент США представил памятный паспорт, выпущенный к 250-летию независимости страны. Ограниченная серия получила название Patriot Passport. Всего американские власти планируют выдать 250 тысяч таких документов. Внешне памятная версия сохраняет…
У 38-летнего строителя, погибшего после падения с высоты в Санкт-Петербурге, осталась несовершеннолетняя дочь. Сейчас девочке около 12–13 лет. Об этом телеканалу 78.ru рассказал брат погибшего. Мужчина приехал в Петербург из…