Фермерские продукты в последние годы набирают все большую популярность. Многих привлекает то, что эти продукты производятся не на фабриках, а буквально вручную. При этом фермерское молоко считается едва ли не самым лучшим и полезным, так как в бутылки его разливают едва ли не из-под коровы. Однако, специалисты рекомендуют внимательнее относится к такого рода продуктам. Общественная служба новостей разобралась, действительно ли фермерское молоко полезнее того, которое производится в промышленных масштабах.
Согласно действующему законодательству, при продаже непастеризованного молока продавец обязан разместить уведомление о том, что продукт необходимо термически обработать. Это важный момент, так как сырое молоко употреблять в пищу опасно: животное может быть больным, причем, без симптомов. А спектр болезней, которые можно подхватить, выпив некипяченого молока, довольно широк: болезни, вызываемые энтеровирусами, инфекционный гепатит, ящур, туберкулёз, бруцеллёз, лейкоз, сибирская язва, мастит, сальмонеллез, бактериальная дизентирия, стафилококковый энтеротоксический гастроэнтерит, стрептококковые инфекции, брюшной тиф, холера, колиинфекции, вызываемые энтеропатогенными штаммами кишечной палочки, гельминтозы (энтеробиоз, тенниозы) и многие другие.
С опаской следует относиться и к молоку, которое разливается через молокоматы — автоматы, которые устанавливаются в крупных торговых сетях или даже на улице. Роспотребнадзор даже выступил против закрытия таких автоматов, так как человек, приобретающий такое молоко, может не прокипятить его и заболеть.
Покупка фермерского молока через интернет — не лучшая затея, так как зачастую небольшие хозяйства не соблюдают на должном уровне контроль за качеством. Поэтому следует обращать внимание на то, чтобы в наличии у продавца были соответствующие документы, подтверждающие качество продукта и то, что он получен от здоровых животных.
Московский футбольный клуб «Родина» объявил о подписании контракта с защитником национальной сборной Колумбии Дейвером Мачадо. Информация о трансфере опубликована в Telegram-канале команды. Сроки соглашения с 33-летним футболистом не раскрываются, переход…
Здоровый взрослый человек может переносить до четырех эпизодов ОРВИ в год, а ребенок – до шести-восьми, и это не говорит о слабом иммунитете. Об этом РБК рассказал аллерголог-иммунолог Владимир Болибок. Главная задача организма – не полное отсутствие болезней, а их легкое течение. По словам…
Москва продолжает взаимодействие с представителями США, при этом в ходе контактов сохраняется положительный и конструктивный настрой. Об этом заявил помощник президента России Юрий Ушаков, слова которого приводит «Известия». Он напомнил,…
В Архангельской области произошло ДТП с участием легкового автомобиля, лесовоза и автобуса. В результате аварии весь салон автобуса был разбит, а пассажиры, находившиеся внутри, получили травмы и были испачканы кровью.…
В 2027 году страховые пенсии по старости в России будут повышены в два этапа. Об этом РИА Новости сообщил профессор Финансового университета при правительстве РФ Александр Сафонов. По его словам, в стране продолжит действовать двухэтапная схема индексации страховых…
Россия предельно четко донесла до мирового сообщества, прежде всего до европейских стран, свою позицию по возможному размещению иностранных войск на Украине. Об этом заявил пресс-секретарь президента РФ Дмитрий Песков. До…