Общество

Фермерское молоко: Действительно ли оно полезнее пастеризованного

15 сентября 2022, 16:30 — Общественная служба новостей — ОСН

Фермерские продукты в последние годы набирают все большую популярность. Многих привлекает то, что эти продукты производятся не на фабриках, а буквально вручную. При этом фермерское молоко считается едва ли не самым лучшим и полезным, так как в бутылки его разливают едва ли не из-под коровы. Однако, специалисты рекомендуют внимательнее относится к такого рода продуктам. Общественная служба новостей разобралась, действительно ли фермерское молоко полезнее того, которое производится в промышленных масштабах.

Согласно действующему законодательству, при продаже непастеризованного молока продавец обязан разместить уведомление о том, что продукт необходимо термически обработать. Это важный момент, так как сырое молоко употреблять в пищу опасно: животное может быть больным, причем, без симптомов. А спектр болезней, которые можно подхватить, выпив некипяченого молока, довольно широк: болезни, вызываемые энтеровирусами, инфекционный гепатит, ящур, туберкулёз, бруцеллёз, лейкоз, сибирская язва, мастит, сальмонеллез, бактериальная дизентирия, стафилококковый энтеротоксический гастроэнтерит, стрептококковые инфекции, брюшной тиф, холера, колиинфекции, вызываемые энтеропатогенными штаммами кишечной палочки, гельминтозы (энтеробиоз, тенниозы) и многие другие.

С опаской следует относиться и к молоку, которое разливается через молокоматы — автоматы, которые устанавливаются в крупных торговых сетях или даже на улице. Роспотребнадзор даже выступил против закрытия таких автоматов, так как человек, приобретающий такое молоко, может не прокипятить его и заболеть.

Покупка фермерского молока через интернет — не лучшая затея, так как зачастую небольшие хозяйства не соблюдают на должном уровне контроль за качеством. Поэтому следует обращать внимание на то, чтобы в наличии у продавца были соответствующие документы, подтверждающие качество продукта и то, что он получен от здоровых животных.

Поделиться
Мария Михайловская

Закончила художественное училище МГАХУ памяти 1905 года по специальности дизайн среды. Веду тематические паблики в соцсетях, рисую иллюстрации и пишу статьи для разных СМИ. Специализируюсь на темах: красота и уход, стиль и мода, косметика, кулинария, фитнесс, правильное питание, лайфстайл, психология, искусство, праздники, лайфхаки.

Последние статьи

Грег Вайнер: Финляндия с ядерным оружием движется к собственной смерти

Министерство обороны Финляндии сообщило, что в настоящее время правительство страны внесло в парламент предложение о разрешении ввоза, транспортировки, доставки и хранения ядерного оружия в «ситуациях, связанных с обороной». Комментируя данное…

% дней назад

Премьер Польши Туск призвал ЕС быть максимально жестким в отношении РФ

Премьер-министр Польши Дональд Туск выразил скептическое отношение к перспективе переговоров с Россией о завершении конфликта на Украине и призвал Европейский союз занять по отношению к Москве «максимально жесткую» позицию. Об…

% дней назад

Baza: сын богатейшего депутата Перми оказался курьером украинских мошенников

В Перми сын известного депутата якобы оказался курьером украинских мошенников. Об этом пишет телеграм-канал Baza. Издание рассказало, что в конце зимы оперативники поймали курьера, который действовал по указке украинских мошенников.…

% дней назад

Губерниев рассказал о чудодейственной диете своего деда

Знаменитый спортивный комментатор Дмитрий Губерниев раскрыл секрет своей стройности. Подробности он рассказал в беседе с Общественной службой новостей. По словам знаменитого комментатора, он не отказывает себе в удовольствии есть то,…

% дней назад

Туск порадовался отсутствию русских на заседании Евросовета

Премьер-министр Польши Дональд Туск, комментируя заседание Европейского совета, выразил радость в связи с отсутствием в зале русских. Об этом в пятницу, 24 апреля, сообщает «Лента.ру». «Заседание Европейского совета. Впервые за…

% дней назад

В ЕС заявили, что Украина через четверть века станет экономическим «тигром»

Еврокомиссар по обороне Андрюс Кубилюс, в ходе конференции, которая состоялась в Литве, выразил мнение, что Украина через 20–25 лет может стать новым экономическим «тигром» региона. Его слова передает РИА Новости.…

% дней назад