F&F: Вещество из водорослей помогает бороться с саркопенией

Ученые установили, что определенное вещество, выделенное из бурых водорослей, способно эффективно противодействовать возрастному ослаблению мышц (саркопении). Результаты их исследования были опубликованы в журнале Food & Function.

Речь идет о соединении под названием diphlorethohydroxycarmalol (DPHC), которое извлекается из бурой водоросли Ishige okamurae. Ранее были получены данные о том, что это вещество способствует усилению мышечных сокращений, однако впервые его влияние на возрастные изменения мышечной ткани было изучено более глубоко.

Эксперименты проводились как на мышечных клетках, так и на взрослых рыбках данио-рерио, у которых искусственно вызывали признаки старения. У таких рыб наблюдалось снижение подвижности и уменьшение мышечной массы. Однако после введения DPHC исследователи отметили значительное улучшение уровня физической активности.

Дополнительно у подопытных рыб восстановилось состояние мышечной ткани, повысился уровень клеточной энергии. В лабораторных условиях этот компонент помогал клеткам противостоять процессам старения, снижать окислительный стресс, а также восстанавливать выработку АТФ — главного источника энергии для клеток. Кроме того, DPHC способствовал увеличению уровня кальция в мышечных клетках, что непосредственно связано с нормальным функционированием мышц.

Согласно заявлениям исследователей, соединение активирует ключевой клеточный механизм SirT1/PGC-1α, который играет важную роль в энергетическом обмене и поддержании работоспособности мышц. Ученые полагают, что вещества, полученные из морских водорослей, могут послужить основой для разработки эффективных средств, направленных на предотвращение возрастной потери мышечной массы и улучшение физической активности в будущем.

Ранее стало известно, что красное мясо вредно не для всех. Многие привыкли считать, что употребление такого продукта увеличивает вероятность сердечно-сосудистых заболеваний и может сокращать продолжительность жизни. Однако вред красного и переработанного мяса в большей степени доказан для людей среднего возраста, ведущих малоподвижный образ жизни и потребляющих избыточное количество калорий.

Для пожилой женщины с ослабленным здоровьем, анемией или недостатком белка небольшое количество красного мяса, напротив, может стать важным источником легкоусвояемого железа и необходимых аминокислот. Подробности об этом читайте в материале Общественной службы новостей.

Материал носит информационный характер. Не является медицинским назначением. Требуется консультация специалиста.