Общество

F&F: Употребление ультрапереработанных продуктов грозит нарушением обмена веществ

3 июня 2026, 06:51 — Общественная служба новостей — ОСН

Ученые из Ирана опубликовали исследование в журнале Food & Function (F&F), где указали, что употребление ультрапереработанных продуктов, таких как сладости, снеки, газированные напитки, полуфабрикаты и готовые блюда, может увеличивать риск развития нарушений обмена веществ.

В исследовании приняли участие 528 взрослых, рацион которых ученые проанализировали в связи с показателями здоровья. Особое внимание уделялось окружности талии и уровню триглицеридов в крови. Их сочетание, характеризующееся увеличенным объемом талии и высоким уровнем триглицеридов, расценивается как тревожный сигнал, указывающий на повышенный риск сердечно-сосудистых заболеваний и диабета.

Исследование показало, что у тех, кто чаще употреблял ультрапереработанные продукты, риск подобных нарушений оказывался примерно в 2,5 раза выше по сравнению с теми, кто ел их реже. Особенно заметная связь была выявлена среди женщин и людей с избыточным весом.

Также выяснено, что определенные виды ультрапереработанных продуктов, особенно сладости, способны снижать естественную антиоксидантную защиту организма. Ученые подчеркивают, что их выводы свидетельствуют о прямой связи: чем больше таких продуктов присутствует в рационе, тем выше вероятность неблагоприятных изменений, способствующих развитию хронических заболеваний.

Ранее говорилось, что малоподвижность и избыток калорий приводят к диабету второго типа. Основной механизм развития диабета связан с инсулинорезистентностью. Постоянный избыток калорий, регулярное потребление сладких напитков, кондитерских изделий, рафинированных углеводов и слишком больших порций приводит к длительному перенапряжению поджелудочной железы. Со временем ткани начинают хуже реагировать на инсулин, что вызывает повышение уровня глюкозы в крови.

Малоподвижность также играет значительную роль. Активная работа мышц способствует использованию глюкозы и повышает чувствительность клеток к инсулину, однако при недостаточной физической активности этот естественный механизм значительно ослабевает. Подробности об этом читайте в материале Общественной службы новостей.

Материал носит информационный характер. Не является медицинским назначением. Требуется консультация специалиста.

Поделиться
Дарья Иванова

В 2022 году окончила высшую школу журналистики ТГУ. В профессии с 2021 года. За это время работала корреспондентом, редактором и маркетологом в региональных СМИ. Побывала на Сахалине. Там вела местный Telegram-канал и занималась пиаром ВГК. С октября 2023 года корреспондент Общественной службы новостей.

Последние статьи

Politico: Зеленский намерен участвовать в саммите G7 во Франции

Лидер киевского режима Владимир Зеленский планирует принять участие в предстоящем саммите «Большой семерки» (G7), который состоится в середине июня во Франции. Такие данные были озвучены в издании Politico. Автор статьи…

% дней назад

После атаки беспилотников ВСУ в Мичуринске повреждены жилой дом и библиотека

В ночь на 3 июня Мичуринск в Тамбовской области подвергся атаке беспилотников ВСУ. Об этом сообщил глава региона Евгений Первышов. По его словам, в результате падения БПЛА повреждения получили несколько…

% дней назад

ВТБ запустил бесконтактную оплату iPhone через «Волну» с кешбэком рублями

ВТБ объявил о запуске бесконтактной оплаты на iPhone через сервис «Волна» от НСПК, который работает без подключения к интернету и выступает полноценной альтернативой Apple Pay. Для совершения покупки достаточно включить…

% дней назад

В Красноярском крае подростки спасли женщину с двумя детьми из горящего дома

В городе Ужуре Красноярского края двое подростков помогли спасти женщину и двух маленьких детей из горящего дома. Об этом сообщили в региональном управлении МЧС России. Пожар произошел в частном жилом…

% дней назад

Беглов сообщил о разрушениях после атаки БПЛА на Петербург

В Санкт-Петербурге зафиксированы разрушения и пострадавшие в результате ударов беспилотных летательных аппаратов Вооруженных сил Украины. Информацию об этом подтвердил губернатор города Александр Беглов. Чиновник в своем заявлении уточнил, что атаке…

% дней назад

Депутат Рады Дубинский оценил последствия обращения Зеленского к Трампу

Президент России Владимир Путин извлек выгоду из письма, которое Владимир Зеленский направил американскому коллеге Дональду Трампу. Такое мнение высказал депутат Верховной Рады Александр Дубинский. Парламентарий опубликовал свою оценку в Telegram-канале.…

% дней назад