Общество

F&F: Употребление ультрапереработанных продуктов грозит нарушением обмена веществ

3 июня 2026, 06:51 — Общественная служба новостей — ОСН

Ученые из Ирана опубликовали исследование в журнале Food & Function (F&F), где указали, что употребление ультрапереработанных продуктов, таких как сладости, снеки, газированные напитки, полуфабрикаты и готовые блюда, может увеличивать риск развития нарушений обмена веществ.

В исследовании приняли участие 528 взрослых, рацион которых ученые проанализировали в связи с показателями здоровья. Особое внимание уделялось окружности талии и уровню триглицеридов в крови. Их сочетание, характеризующееся увеличенным объемом талии и высоким уровнем триглицеридов, расценивается как тревожный сигнал, указывающий на повышенный риск сердечно-сосудистых заболеваний и диабета.

Исследование показало, что у тех, кто чаще употреблял ультрапереработанные продукты, риск подобных нарушений оказывался примерно в 2,5 раза выше по сравнению с теми, кто ел их реже. Особенно заметная связь была выявлена среди женщин и людей с избыточным весом.

Также выяснено, что определенные виды ультрапереработанных продуктов, особенно сладости, способны снижать естественную антиоксидантную защиту организма. Ученые подчеркивают, что их выводы свидетельствуют о прямой связи: чем больше таких продуктов присутствует в рационе, тем выше вероятность неблагоприятных изменений, способствующих развитию хронических заболеваний.

Ранее говорилось, что малоподвижность и избыток калорий приводят к диабету второго типа. Основной механизм развития диабета связан с инсулинорезистентностью. Постоянный избыток калорий, регулярное потребление сладких напитков, кондитерских изделий, рафинированных углеводов и слишком больших порций приводит к длительному перенапряжению поджелудочной железы. Со временем ткани начинают хуже реагировать на инсулин, что вызывает повышение уровня глюкозы в крови.

Малоподвижность также играет значительную роль. Активная работа мышц способствует использованию глюкозы и повышает чувствительность клеток к инсулину, однако при недостаточной физической активности этот естественный механизм значительно ослабевает. Подробности об этом читайте в материале Общественной службы новостей.

Материал носит информационный характер. Не является медицинским назначением. Требуется консультация специалиста.

Поделиться
Дарья Иванова

В 2022 году окончила высшую школу журналистики ТГУ. В профессии с 2021 года. За это время работала корреспондентом, редактором и маркетологом в региональных СМИ. Побывала на Сахалине. Там вела местный Telegram-канал и занималась пиаром ВГК. С октября 2023 года корреспондент Общественной службы новостей.

Последние статьи

Киев просит США и SpaceX снять ограничения Starlink

Советник Владимира Зеленского, специалист по системам связи и радиоэлектронной борьбы Сергей Бескрестнов сообщил о том, что Киев проводит консультации с американскими властями и компанией SpaceX относительно отмены ограничений работы терминалов…

% дней назад

Захарова ответила премьеру Латвии на призыв ограничить визы россиянам

Официальный представитель МИД России Мария Захарова прокомментировала инициативу премьер-министра Латвии Андриса Кулбергса, который призвал страны Европейского союза отказаться от выдачи туристических виз гражданам России. По мнению латвийского политика, подобная мера…

% дней назад

Осужденный за 11 убийств Сайфаев через суд запросил доплату у ФСИН

Пожизненно осужденный Тельман Сайфаев, известный как «черный риелтор», обратился в суд с требованием о дополнительных выплатах со стороны ФСИН. Информацию об этом распространил Telegram-канал Mash. Сайфаев признан виновным в расправе…

% дней назад

Рейсы Turkish Airlines с 400 россиянами экстренно сели в Минске из-за атак БПЛА

Два лайнера турецкой авиакомпании, следовавшие по маршруту Анталья — Санкт-Петербург, совершили незапланированную посадку в столице Белоруссии. На борту рейсов TK3140 и TK3176 находились порядка 400 граждан России. Причиной изменения маршрута…

% дней назад

Житель Финляндии возвел 20-метровую вышку в 13 км от границы с РФ

Гражданин Финляндии Микко Макконен возвел 20-метровое сооружение башенного типа неподалеку от российско-финляндской границы. Об этом сообщает Yle. Земельный участок и сама вышка находятся в собственности Макконена. Издание поясняет: мужчина на…

% дней назад

Зарубин: Путин шутливо погрозил кулаком Репику на бизнес-форуме

Журналист Павел Зарубин объяснил жест президента России Владимира Путина во время встречи с представителями бизнеса, которая продолжалась почти два с половиной часа. В ходе беседы глава «Деловой России» Алексей Репик,…

% дней назад