Общество

F&F: Употребление ультрапереработанных продуктов грозит нарушением обмена веществ

3 июня 2026, 06:51 — Общественная служба новостей — ОСН

Ученые из Ирана опубликовали исследование в журнале Food & Function (F&F), где указали, что употребление ультрапереработанных продуктов, таких как сладости, снеки, газированные напитки, полуфабрикаты и готовые блюда, может увеличивать риск развития нарушений обмена веществ.

В исследовании приняли участие 528 взрослых, рацион которых ученые проанализировали в связи с показателями здоровья. Особое внимание уделялось окружности талии и уровню триглицеридов в крови. Их сочетание, характеризующееся увеличенным объемом талии и высоким уровнем триглицеридов, расценивается как тревожный сигнал, указывающий на повышенный риск сердечно-сосудистых заболеваний и диабета.

Исследование показало, что у тех, кто чаще употреблял ультрапереработанные продукты, риск подобных нарушений оказывался примерно в 2,5 раза выше по сравнению с теми, кто ел их реже. Особенно заметная связь была выявлена среди женщин и людей с избыточным весом.

Также выяснено, что определенные виды ультрапереработанных продуктов, особенно сладости, способны снижать естественную антиоксидантную защиту организма. Ученые подчеркивают, что их выводы свидетельствуют о прямой связи: чем больше таких продуктов присутствует в рационе, тем выше вероятность неблагоприятных изменений, способствующих развитию хронических заболеваний.

Ранее говорилось, что малоподвижность и избыток калорий приводят к диабету второго типа. Основной механизм развития диабета связан с инсулинорезистентностью. Постоянный избыток калорий, регулярное потребление сладких напитков, кондитерских изделий, рафинированных углеводов и слишком больших порций приводит к длительному перенапряжению поджелудочной железы. Со временем ткани начинают хуже реагировать на инсулин, что вызывает повышение уровня глюкозы в крови.

Малоподвижность также играет значительную роль. Активная работа мышц способствует использованию глюкозы и повышает чувствительность клеток к инсулину, однако при недостаточной физической активности этот естественный механизм значительно ослабевает. Подробности об этом читайте в материале Общественной службы новостей.

Материал носит информационный характер. Не является медицинским назначением. Требуется консультация специалиста.

Поделиться
Дарья Иванова

В 2022 году окончила высшую школу журналистики ТГУ. В профессии с 2021 года. За это время работала корреспондентом, редактором и маркетологом в региональных СМИ. Побывала на Сахалине. Там вела местный Telegram-канал и занималась пиаром ВГК. С октября 2023 года корреспондент Общественной службы новостей.

Последние статьи

Пушилин: По предварительным данным, из-за атаки дрона ВСУ в ДНР погибли семь человек

Дрон Вооруженных сил Украины (ВСУ) атаковал рейсовый автобус в Донецкой Народной Республике (ДНР). По предварительным данным, жертвами стали 7 человек, еще 11 получили ранения. Об очередном теракте киевского режима рассказал…

% дней назад

Анна Кастерова и Евгений Малкин после развода воссоединились на юбилее сына

41-летняя телеведущая Анна Кастерова отпраздновала семейное торжество с 39-летним хоккеистом Евгением Малкиным. Они совместно поздравили своего сына Никиту с 10-летием. Бывшая ведущая программы «Вести» на канале «Россия-2» и игрок сборной…

% дней назад

Козлов: второй этап «Геологии» сосредоточен на съемке недр восточных регионов

Глава Минприроды Александр Козлов в интервью РИА Новости в преддверии ПМЭФ заявил, что Сибирь и Дальний Восток остаются наименее изученными территориями России в геологическом плане. Именно на эти регионы нацелен…

% дней назад

Священник Борисов объяснил, когда крестное знамение становится провокацией

Доцент Московской духовной академии священник Антоний Борисов в беседе с РИА Новости напомнил, что крестное знамение — это не только проявление веры, но и форма молитвы, при совершении которой важно…

% дней назад

Политолог Мезюхо: Пашинян сам пришел к власти через майдан

Политолог Иван Мезюхо заявил, что обсуждать угрозу масштабных протестов в Армении уже не имеет смысла: страна, по его словам, уже пережила подобный сценарий. В интервью «Ленте.ру» он напомнил, что Никол…

% дней назад

Командование ВСУ размещает боевиков в МКД в Сумской области

Киев разместил военнослужащих Вооруженных сил Украины (ВСУ) в многоквартирных жилых домах, расположенных в населенном пункте Ахтырка Сумской области. Об этом пишет РИА Новости, ссылаясь на источник в силовых структурах. Противник…

% дней назад