Общество

F&F: Употребление ультрапереработанных продуктов грозит нарушением обмена веществ

3 июня 2026, 06:51 — Общественная служба новостей — ОСН

Ученые из Ирана опубликовали исследование в журнале Food & Function (F&F), где указали, что употребление ультрапереработанных продуктов, таких как сладости, снеки, газированные напитки, полуфабрикаты и готовые блюда, может увеличивать риск развития нарушений обмена веществ.

В исследовании приняли участие 528 взрослых, рацион которых ученые проанализировали в связи с показателями здоровья. Особое внимание уделялось окружности талии и уровню триглицеридов в крови. Их сочетание, характеризующееся увеличенным объемом талии и высоким уровнем триглицеридов, расценивается как тревожный сигнал, указывающий на повышенный риск сердечно-сосудистых заболеваний и диабета.

Исследование показало, что у тех, кто чаще употреблял ультрапереработанные продукты, риск подобных нарушений оказывался примерно в 2,5 раза выше по сравнению с теми, кто ел их реже. Особенно заметная связь была выявлена среди женщин и людей с избыточным весом.

Также выяснено, что определенные виды ультрапереработанных продуктов, особенно сладости, способны снижать естественную антиоксидантную защиту организма. Ученые подчеркивают, что их выводы свидетельствуют о прямой связи: чем больше таких продуктов присутствует в рационе, тем выше вероятность неблагоприятных изменений, способствующих развитию хронических заболеваний.

Ранее говорилось, что малоподвижность и избыток калорий приводят к диабету второго типа. Основной механизм развития диабета связан с инсулинорезистентностью. Постоянный избыток калорий, регулярное потребление сладких напитков, кондитерских изделий, рафинированных углеводов и слишком больших порций приводит к длительному перенапряжению поджелудочной железы. Со временем ткани начинают хуже реагировать на инсулин, что вызывает повышение уровня глюкозы в крови.

Малоподвижность также играет значительную роль. Активная работа мышц способствует использованию глюкозы и повышает чувствительность клеток к инсулину, однако при недостаточной физической активности этот естественный механизм значительно ослабевает. Подробности об этом читайте в материале Общественной службы новостей.

Материал носит информационный характер. Не является медицинским назначением. Требуется консультация специалиста.

Поделиться
Дарья Иванова

В 2022 году окончила высшую школу журналистики ТГУ. В профессии с 2021 года. За это время работала корреспондентом, редактором и маркетологом в региональных СМИ. Побывала на Сахалине. Там вела местный Telegram-канал и занималась пиаром ВГК. С октября 2023 года корреспондент Общественной службы новостей.

Последние статьи

Wildberries открыла телефон доверия для родных пострадавших в атаке БПЛА

Пресс-служба РВБ объявила о запуске горячей линии для родственников сотрудников и исполнителей, работавших на складах маркетплейса в Котовске и Электростали, передает РИА Новости. Решение последовало за атакой беспилотников ВСУ на…

% дней назад

Индия запустила частную ракету Vikram-1

Индия впервые осуществила успешный запуск ракеты орбитального класса Vikram-1, разработанной частной компанией Skyroot Aerospace. Сообщение об этом появилось на странице разработчика в социальной сети X. В ходе тестового полета носитель…

% дней назад

Число жертв лихорадки Эбола в Конго достигло 874 человек

По информации, обнародованной правительством Демократической Республики Конго, жертвами лихорадки Эбола в ходе текущей вспышки стали 874 человека. Агентство «Интерфакс» передало эти сведения со ссылкой на официальный документ. Лабораторные тесты подтвердили…

% дней назад

В массовом ДТП на М-5 трое человек погибли, еще шестеро пострадали

Восемнадцатого июля в Сергиевском районе Самарской области произошло дорожно-транспортное происшествие с участием нескольких автомобилей. Столкновение случилось в 09:23 по местному времени (08:23 мск) на трассе М-5. Участниками аварии стали легковые…

% дней назад

Суд Тегерана зарегистрировал 350 дел против США и Израиля

Тегеранский суд по гражданским делам принял к производству не менее 350 исков, поданных против Соединенных Штатов и Израиля. Основанием послужил ущерб, понесенный Исламской Республикой Иран и ее гражданами в ходе…

% дней назад

Замоскворецкий суд избрал меру пресечения Георгию Закревскому

Восемнадцатого июля Замоскворецкий суд Москвы принял решение об аресте Георгия Закревского — основателя частной военной компании «Паладин». Мужчина обвиняется в публичном оправдании терроризма, совершенном с использованием интернета. Об этом стало…

% дней назад