Аналитики издания EatThisNotThat! составили на основе рекомендаций ведущих специалистов в области здравоохранения и диетологии список самых полезных для человека трав и специй.
По словам диетолога Тами Бест, многие растения содержат соединения, которые действуют на организм как лекарства.
Среди самых полезных оказались куркума, использовавшаяся в лечебных целях с 500 года до нашей эры. Содержащийся в ней куркумин помогает уменьшить воспаления, снижает риск рака, болезней сердца, диабета 2 типа и неврологических дегенеративных состояний.
Еще одной полезной специей оказался кайенский перец. Капсаицин – его основное активное вещество, которое придает пикантность и отвечает за пользу. Он может улучшить микробиом кишечника, способствуя росту бактерий, борющихся с ожирением.
Базилик священный, который в отличие от обычного является более острым на вкус, также считается полезным. Он действует как адаптоген, помогая организму адаптироваться к стрессу и способствуя балансу тела и разума.
Полезными свойствами также известен имбирь, содействующий поддержанию здоровья кишечника. В списке оказалась и корица, которая, помимо противовоспалительного и антиоксидантного действия, помогает контролировать уровень сахара в крови.
Среди других не менее полезных приправ специалисты выделили орегано – за поддержку иммунитета, черный перец – за профилактику старения мозга, розмарин – за противовоспалительные свойства, мяту – за борьбу со вздутием кишечника, шалфей – за улучшение памяти и чеснок – за содействие укреплению иммунитета.
Ранее сообщалось, что власти Индии проверят продукцию продавцов специй на наличие канцерогенных пестицидов, сообщила директор Совета по специям Индии Рема Шри
Подробнее читайте в материале Общественной службы новостей.
Пациенты с гипертонией часто лечатся курсами, слишком часто измеряют давление и отказываются от таблеток, когда давление приходит в норму. Об этом «Газете.Ru» рассказала академик РАН, заместитель генерального директора НМИЦ имени…
Европейские союзники отказываются от сотрудничества с Брюсселем по вопросу предоставления поддержки режиму Зеленского, заявила глава Евродипломатии Кая Каллас. Во время пресс-конференции Каллас обратила внимание, что в Европе есть и свои…
Профессор Колумбийского университета Джеффри Сакс назвал неочевидное оружие США, которое может быть особенно опасно для Ирана. Его цитирует Lenta.ru со ссылкой на источник. По словам эксперта, теневое оружие Америки —…
Многие клиенты банков нередко сталкиваются с ситуацией, когда с их счетов списываются деньги за страховки или подписки, которые они не оформляли. Поэтому важно знать, как можно вернуть эти средства, рассказал…
Президент США Дональд Трамп оперирует ложными слухами о восьми якобы приговоренных к смерти женщинах в исламской республике. Об этом информирует Fars. По информации агентства, расследование в отношении дам не привело…
Европейская комиссия (ЕК) стремится объяснить спорное заявление председателя Урсулы фон дер Ляйен относительно Турции, утверждая, что его смысл был искажен и вырван из контекста. Об этом пишет агентство Bloomberg, ссылаясь…