Эти продукты можно есть даже после истечения срока годности

В Организации потребителей Испании рассказали, какие продукты можно употреблять с истекшим сроком годности. Об этом пишет Vanguardia.

По мнению специалистов, важно помнить о различии минимального срока годности и срока потребления. Первый указывает на потерю органолептических свойств продуктов, однако употреблять их все еще можно. Второй срок нужно обязательно придерживаться, предупредили в Организации. Там уточнили, что срок потребления обычно указывается на скоропортящихся продуктах: мясо, молочные изделия и прочее.

Как сказали специалисты, после истечения срока годности можно употреблять: йогурты, хлеб для тостов, сухофрукты, вяленые колбасу и сыр, макароны, крупы, прохладительные напитки, сдобное печенье, алкоголь, варенье и супы быстрого приготовления.

В Организации потребителей посоветовали подсыхающий хлеб использовать для приготовления тостов, пудингов и гренок. Колбасные изделия перед приближением срока годности лучше заморозить. То же можно сделать и с сырами, однако после этого они станут более сухими.

Кроме того, в Организации рекомендуют, как поступить с овощами и фруктами. По словам специалистов, такие продукты лучше либо выбросить, либо устранить (отрезать) испортившуюся часть. При этом следует убрать и близкое к гнили место, так как токсичные вещества могут проникнуть глубоко в продукт.

Мясо и рыбу лучше замораживать или сразу приготовить. Их можно употреблять и спустя один день после истечения срока годности. Однако в таком случае нужно больше времени уделить термообработке продукта.

Ранее Общественная служба новостей писала о продуктах, которые способны продлить молодость благодаря своим супер-свойствам. К ним относятся, например, шпинат и капуста. Подробнее об этом читайте в нашем материале.