Эндокринолог Золотова: банан на завтрак только усиливает голод

Бананы считаются удобным и сытным завтраком, однако использовать их в качестве единственного утреннего блюда — не самая удачная идея. О том, как правильно включать этот фрукт в рацион, «Газете.Ru» рассказала врач-эндокринолог «СМ-Клиника» Елизавета Золотова.

По её словам, банан богат углеводами, но содержит мало белка и жиров, из-за чего после такого завтрака уровень глюкозы быстро взлетает и так же стремительно падает. Уже через час-два возвращается чувство голода, падает концентрация, возникает желание перекусить сладким.

Особенно это касается спелых плодов, а у людей с инсулинорезистентностью или диабетом такой завтрак вызывает ещё более резкие скачки сахара.

Кроме того, без полноценного белка насыщение оказывается недолгим, а риск переедания в течение дня возрастает. При этом полностью отказываться от бананов не нужно: они богаты калием, витамином B6 и клетчаткой.

Врач советует сочетать их с творогом, йогуртом, яйцами или орехами, чтобы стабилизировать уровень сахара и продлить сытость. Проблема не в самих бананах, а в том, что они не должны быть единственным продуктом на завтрак.

Ранее Психиатр Екатерина Шахова сообщила, что отказ от завтрака — это тревожный сигнал. Подробнее об этом читайте в материале Общественной службы новостей.