Эндокринолог Тананакина: Простые углеводы не стоит употреблять при диабете

Врач-эндокринолог клиники академика Ройтберга, кандидат медицинских наук Наталия Тананакина рассказала, что диабет — это заболевание, при котором происходит нарушение углеводного обмена, что требует тщательного контроля за рационом. Об этом информирует РИАМО.

По ее словам, основная рекомендация при диабете заключается в снижении потребления продуктов с высоким содержанием быстроусвояемых углеводов, таких как сахар и сладкая выпечка. Простые углеводы могут резко повышать уровень глюкозы в крови, что нежелательно для диабетиков.

Сложные углеводы, включая крупы, овощи и фрукты, остаются необходимыми элементами рациона. Однако эндокринологи советуют соблюдать умеренность, контролировать порции и избегать резких колебаний уровня сахара в крови, уточнила Тананакина.

Диетологи предложили разделить углеводные продукты на три основные группы: хлеб и крупы, фрукты и некоторые овощи (например, картофель и морковь), а также молочные продукты. Пациенты с диабетом I типа могут использовать систему хлебных единиц, где каждая единица содержит 12 г углеводов. Этот метод помогает рационально распределять углеводы в течение дня и облегчает контроль сахара в крови.

Пациентам с диабетом II типа, которые не получают инсулиновую терапию, специалисты рекомендуют уменьшить потребление углеводов в два раза. Например, хлеб следует есть не более одного раза в день, молочные продукты ограничить 250 мл в день, а фрукты — до 300 г.

Ранее эндокринолог ФМБА Костенко перечислила симптомы дефицита витамина D. Подробнее читайте в материале Общественной службы новостей.