В мясе свинины присутствуют витамины группы В и другие полезные вещества. Однако опасность данного продукта заключается в его неправильном приготовлении, заявила эксперт Роскачества, врач-эндокринолог, диетолог, кандидат медицинских наук Елена Сюракшина.
«Сырая или недожаренная свинина может содержать болезнетворные микроорганизмы, которые живут в необработанном мясе. Один из самых распространенных побочных эффектов от употребления плохо прожаренной свинины — токсоплазмоз», — указала она.
По словам специалиста, в свинине содержатся насыщенные жиры, которые не стоит употреблять людям с наличием нарушения обмена триглицеридов. Также эксперт не спешит называть полезными котлеты, тефтели длительного хранения, полукопченые колбасы и ветчину из свинины. В них присутствуют консерванты, объяснила она.
«Выбирая мясо на прилавке, следует обратить внимание на цвет и запах. Мясо должно быть розовым, ведь чем темнее мясо, тем старше было животное. Мясо не должно иметь выраженного запаха, радужных переливов и мокрых луж под ним», — заключила врач.
Ранее врач-диетолог Елена Соломатина сообщила, что эфирные масла, входящие в состав чеснока, могут негативно сказываться на здоровье слизистой желудка.
Однако чеснок не зря причисляют к полезным продуктам, поскольку его частое употребление способствует защите от вирусов. Подробнее об этом читайте в материале Общественной службы новостей.
Доцент кафедры инфекционных болезней и эпидемиологии Сибирского государственного медуниверситета Юлия Минакова заявила РИА Новости, что риски распространения вируса Эбола на территории Российской Федерации минимальны. По словам специалиста, сценарии противоэпидемических мероприятий…
Президент США Дональд Трамп заявил, что соглашение с Ираном почти согласовано и находится на финальной стадии утверждения. Об этом он сообщил в своей соцсети Truth Social. По словам Трампа, документ…
В Подмосковье ввели желтый уровень погодной опасности из-за высокого риска природных пожаров. По данным специалистов Гидрометцентра России, местами в регионе ожидается четвертый класс пожарной опасности. Об этом информирует ТАСС. Причина…
Глава партии «Справедливая Россия» Сергей Миронов в интервью ТАСС выступил с инициативой по изменению условий выплаты единого пособия на детей. Политик предложил увеличить порог нуждаемости для получения этой меры поддержки…
Посольство США в Киеве предупредило о возможном «серьезном воздушном нападении», которое может произойти в ближайшие сутки. Соответствующее заявление опубликовано на сайте американской миссии. Гражданам США рекомендовали быть готовыми в любой…
Вице-президент Международной Ассоциации медиаторов «Сила Диалога» Дмитрий Хрулев разъяснил, что открытие товара в магазине до оплаты на кассе в некоторых случаях может быть расценено как хищение. Об этом информирует агентство…