В мясе свинины присутствуют витамины группы В и другие полезные вещества. Однако опасность данного продукта заключается в его неправильном приготовлении, заявила эксперт Роскачества, врач-эндокринолог, диетолог, кандидат медицинских наук Елена Сюракшина.
«Сырая или недожаренная свинина может содержать болезнетворные микроорганизмы, которые живут в необработанном мясе. Один из самых распространенных побочных эффектов от употребления плохо прожаренной свинины — токсоплазмоз», — указала она.
По словам специалиста, в свинине содержатся насыщенные жиры, которые не стоит употреблять людям с наличием нарушения обмена триглицеридов. Также эксперт не спешит называть полезными котлеты, тефтели длительного хранения, полукопченые колбасы и ветчину из свинины. В них присутствуют консерванты, объяснила она.
«Выбирая мясо на прилавке, следует обратить внимание на цвет и запах. Мясо должно быть розовым, ведь чем темнее мясо, тем старше было животное. Мясо не должно иметь выраженного запаха, радужных переливов и мокрых луж под ним», — заключила врач.
Ранее врач-диетолог Елена Соломатина сообщила, что эфирные масла, входящие в состав чеснока, могут негативно сказываться на здоровье слизистой желудка.
Однако чеснок не зря причисляют к полезным продуктам, поскольку его частое употребление способствует защите от вирусов. Подробнее об этом читайте в материале Общественной службы новостей.
Министерство транспорта России готово совместно с Министерством финансов проработать вопрос о нормативном закреплении 50-процентной скидки для многодетных семей при покупке железнодорожных билетов. Об этом говорится в ответе заместителя главы ведомства…
Член комитета Госдумы по информационной политике и федеральный координатор проекта «Цифровая Россия» Антон Немкин в беседе с РИА Новости разъяснил механизм возврата средств за онлайн-подписки, списанных после отказа пользователя или…
Посол России в Новой Зеландии Станислав Кранс в интервью информационному агентству РИА Новости заявил, что сейчас у российских туристов нет проблем с получением виз для поездок в эту страну. По…
Дмитрий Пушкарь, возглавляющий Московский урологический центр и занимающий пост главного уролога Минздрава России, а также столичного департамента здравоохранения, в беседе с РИА Новости обозначил изменение возрастной структуры заболеваемости. Врач констатировал,…
Газированная вода действительно портит зубную эмаль и повышает риск кариеса, но мифы о том, что она вызывает гастрит, ослабляет кости или приводит к раку, развеяли в пресс-службе Роскачества. Об этом…
Дежурные истребители Военно-воздушных сил Польши и их союзников были подняты в воздух. Причиной стала активность Российской Федерации на территории Украины, сообщило оперативное командование родов вооруженных сил страны. Информация об этом…