В мясе свинины присутствуют витамины группы В и другие полезные вещества. Однако опасность данного продукта заключается в его неправильном приготовлении, заявила эксперт Роскачества, врач-эндокринолог, диетолог, кандидат медицинских наук Елена Сюракшина.
«Сырая или недожаренная свинина может содержать болезнетворные микроорганизмы, которые живут в необработанном мясе. Один из самых распространенных побочных эффектов от употребления плохо прожаренной свинины — токсоплазмоз», — указала она.
По словам специалиста, в свинине содержатся насыщенные жиры, которые не стоит употреблять людям с наличием нарушения обмена триглицеридов. Также эксперт не спешит называть полезными котлеты, тефтели длительного хранения, полукопченые колбасы и ветчину из свинины. В них присутствуют консерванты, объяснила она.
«Выбирая мясо на прилавке, следует обратить внимание на цвет и запах. Мясо должно быть розовым, ведь чем темнее мясо, тем старше было животное. Мясо не должно иметь выраженного запаха, радужных переливов и мокрых луж под ним», — заключила врач.
Ранее врач-диетолог Елена Соломатина сообщила, что эфирные масла, входящие в состав чеснока, могут негативно сказываться на здоровье слизистой желудка.
Однако чеснок не зря причисляют к полезным продуктам, поскольку его частое употребление способствует защите от вирусов. Подробнее об этом читайте в материале Общественной службы новостей.
В Японии восьмимесячный мальчик по имени Коши уже три года находится в коме после того, как подавился кусочком яблока в детском саду. Об этом сообщает The Mainichi. Инцидент произошел в…
Американский предприниматель Илон Маск вновь обратил внимание на проблему снижения рождаемости и предупредил о возможных последствиях для человечества. Свое заявление он сделал в соцсетях, комментируя новые меры поддержки семей в…
Участившиеся в последние месяцы атаки украинских беспилотных летательных аппаратов на склады российских маркетплейсов создают угрозу обвала их акций. В сложившихся условиях возникает вопрос о том, смогут ли магазины традиционного формата…
В ночь с понедельника на вторник официальный представитель Министерства Иностранных Дел Российской Федерации Родион Мирошник проинформировал о том, что финский лидер Александр Стубб, комментируя действия нацистов Киева, занимается переворачиванием действующих…
МИД России заявил, что число похищенных, принудительно мобилизованных и проходящих военную службу священнослужителей Украинской православной церкви может исчисляться сотнями. Такая оценка приведена в докладе ведомства о действиях украинских властей в…
В Чернигове в понедельник снова прогремел взрыв. Об этом сообщил украинский телеканал «Общественное». По данным СМИ, громкий звук был слышен в городе на фоне объявленной воздушной тревоги. Ранее в тот…