В мясе свинины присутствуют витамины группы В и другие полезные вещества. Однако опасность данного продукта заключается в его неправильном приготовлении, заявила эксперт Роскачества, врач-эндокринолог, диетолог, кандидат медицинских наук Елена Сюракшина.
«Сырая или недожаренная свинина может содержать болезнетворные микроорганизмы, которые живут в необработанном мясе. Один из самых распространенных побочных эффектов от употребления плохо прожаренной свинины — токсоплазмоз», — указала она.
По словам специалиста, в свинине содержатся насыщенные жиры, которые не стоит употреблять людям с наличием нарушения обмена триглицеридов. Также эксперт не спешит называть полезными котлеты, тефтели длительного хранения, полукопченые колбасы и ветчину из свинины. В них присутствуют консерванты, объяснила она.
«Выбирая мясо на прилавке, следует обратить внимание на цвет и запах. Мясо должно быть розовым, ведь чем темнее мясо, тем старше было животное. Мясо не должно иметь выраженного запаха, радужных переливов и мокрых луж под ним», — заключила врач.
Ранее врач-диетолог Елена Соломатина сообщила, что эфирные масла, входящие в состав чеснока, могут негативно сказываться на здоровье слизистой желудка.
Однако чеснок не зря причисляют к полезным продуктам, поскольку его частое употребление способствует защите от вирусов. Подробнее об этом читайте в материале Общественной службы новостей.
Жительница Томской области Елена Заяц, воспитавшая 15 детей и потерявшая старшего сына в зоне специальной военной операции, не смогла получить почётное звание «Мать-героиня» из-за бюрократических формальностей. Об этом она рассказала…
В пятницу, 20 февраля, в Московской области снегопад нарушил движение автобусов. Об этом сообщают «Вести Подмосковья» со ссылкой на пресс-служба министерства транспорта и дорожной инфраструктуры региона. Так, по состоянию на…
Государственное обвинение запросило для генерал-майора Валерия Муминджанова 12 лет колонии строгого режима по делу о получении взятки в 20 миллионов рублей. Как сообщает РИА Новости, прокурор также потребовал лишить его…
Глава Лиги безопасного интернета Екатерина Мизулина прокомментировала действия своего супруга, певца SHAMAN (Ярослава Дронова) на Байкале. Напомним, артист выложил в своем Telegram-канале видео, как он лижет замершее озеро. Это вызвало…
Глава киевского режима Владимир Зеленский заявил, что трехсторонние переговоры РФ, США и Украины в Женеве провалились и приказал Генштабу ВСУ готовиться еще к трем годам боевых действий. Об этом пишет…
Украинские войска атаковали территорию школы в Энергодаре, в которой на момент удара находились 600 детей. Глава Энергодара Максим Пухов заявил в своем Telegram-канале, что в полдень ВСУ совершили целенаправленную атаку…