В мясе свинины присутствуют витамины группы В и другие полезные вещества. Однако опасность данного продукта заключается в его неправильном приготовлении, заявила эксперт Роскачества, врач-эндокринолог, диетолог, кандидат медицинских наук Елена Сюракшина.
«Сырая или недожаренная свинина может содержать болезнетворные микроорганизмы, которые живут в необработанном мясе. Один из самых распространенных побочных эффектов от употребления плохо прожаренной свинины — токсоплазмоз», — указала она.
По словам специалиста, в свинине содержатся насыщенные жиры, которые не стоит употреблять людям с наличием нарушения обмена триглицеридов. Также эксперт не спешит называть полезными котлеты, тефтели длительного хранения, полукопченые колбасы и ветчину из свинины. В них присутствуют консерванты, объяснила она.
«Выбирая мясо на прилавке, следует обратить внимание на цвет и запах. Мясо должно быть розовым, ведь чем темнее мясо, тем старше было животное. Мясо не должно иметь выраженного запаха, радужных переливов и мокрых луж под ним», — заключила врач.
Ранее врач-диетолог Елена Соломатина сообщила, что эфирные масла, входящие в состав чеснока, могут негативно сказываться на здоровье слизистой желудка.
Однако чеснок не зря причисляют к полезным продуктам, поскольку его частое употребление способствует защите от вирусов. Подробнее об этом читайте в материале Общественной службы новостей.
Скандальный финансист Джеффри Эпштейн собирал коллекцию одежды и обуви разных культур. Были у него и аксессуары из России. Об этом сообщает РИА Новости. По данным источника, данную коллекцию Эпштейн, возможно,…
При гонконгском гриппе наблюдается резкое повышение температуры тела, сопровождающееся лихорадкой. О том, какие необычные симптомы характерны для данного заболевания в беседе с aif.ru рассказала врач-терапевт Надежда Чернышова. Собеседница издания отметила,…
Представитель Сил обороны юга Вооруженных сил Украины (ВСУ) Владислав Волошин рассказал о начале проверки информации о потере командного пункта в Гуляйполе. Его слова приводит издание «Общественное». Накануне стало известно, что…
Шоумен Иван Ургант представил свой новый YouTube-канал под названием «Живой Ургант», где обещает делиться контентом, снятым во время его путешествий в 2025 году. Вечером 25 декабря на канале появился первый…
Некоторые сладости, которые дети традиционно находят в новогодних наборах, могут быть особенно опасны для их здоровья. О том, каких сладостей стоит избегать, «Газете.Ru» рассказала педиатр «СМ-Клиника» для детей Ксения Налегач.…
155-я бригада Вооруженных сил Украины (ВСУ) почти в полном составе оставила свои позиции. Об этом, ссылаясь на российские силовые структуры, пишет ТАСС. Собеседник агентства рассказал о нескольких подразделениях ВСУ, которые…