Врач-эндокринолог Зухра Павлова в своём Telegram-канале рассказал, что стевия является безопасным заменителем сахара, экстра которой в 300 раз слаще сахара.
По её словам, главное преимущество стевии заключается в том, что у неё почти нулевая калорийность: 18 килокалорий против 378 килокалорий у сахара. «Стевия не имеет никаких ограничений и не участвует в углеводном обмене организма. Она термостойкая, то есть не ухудшит вкус блюда», — объяснила Павлова.
Специалист считает, что для замены сахара стевией стоит выбирать сиропы, которые прошли максимальную очистку. Отмечается, что стевию продают в виде травы для заваривания. Однако с её помощью можно только получить отвар специфического вкуса.
Врач предупредила, что при покупке стевии необходимо изучить состав, чтобы сироп не содержал добавок, например, искусственных сахарозаменителей или фруктозы.
Павлова отметила, что есть другой заменитель сахара — эритрол. При этом эритрол менее сладкий, чем стевия или сахар. Калорийность 100 граммов продукта составляет 20 килокалорий.
«У стевии и эритрола есть два преимущества: от них не будет кариеса, и они не вызывают вздутия живота», — заключила Зухра Павлова.
Ранее Павлова предупредила об опасности горячего картофеля. Подробнее читайте в материале Общественной Службы Новостей.
Президент РФ Владимир Путин на встрече с военнослужащими Военно-морского флота заявил, что западная часть Украины была передана республике в дар Иосифом Сталиным после Второй мировой войны. «Сталин Украине подарил эти…
Спасатели обнаружили тела альпинистов, пытавшихся совершить восхождение на гору Эльбрус. Об этом РИА Новости проинформировали в региональном СУ СК РФ. По данным источника, пока погибших эвакуировать не удалось из-за сложных…
Президент Владимир Путин поставил подпись под законом, допускающим размещение наружной рекламы российских виноделен и их продукции вдоль автомобильных дорог. Документ опубликовали на официальном портале правовых актов. Реклама не должна содержать…
Двое граждан России — 22-летняя Диана и ее 27-летний брат Роман — бесследно исчезли в Таиланде. Инцидент произошел в Паттайе, где молодые люди проживали последние пять лет после эмиграции из…
Государственная дума РФ приняла закон № 1206580-8, который лишает компании из недружественных стран права выкупа ранее проданных активов. Эта норма в первую очередь затронет международные автомобильные концерны, покинувшие российский рынок…
Президент России Владимир Путин на встрече с военнослужащими Военно-морского флота заявил, что именно Москва выступала единственным гарантом территориальной целостности Украины. Киев, как отметил глава государства, по собственной воле объявил Россию…