Врач-эндокринолог Зухра Павлова в своём Telegram-канале рассказал, что стевия является безопасным заменителем сахара, экстра которой в 300 раз слаще сахара.
По её словам, главное преимущество стевии заключается в том, что у неё почти нулевая калорийность: 18 килокалорий против 378 килокалорий у сахара. «Стевия не имеет никаких ограничений и не участвует в углеводном обмене организма. Она термостойкая, то есть не ухудшит вкус блюда», — объяснила Павлова.
Специалист считает, что для замены сахара стевией стоит выбирать сиропы, которые прошли максимальную очистку. Отмечается, что стевию продают в виде травы для заваривания. Однако с её помощью можно только получить отвар специфического вкуса.
Врач предупредила, что при покупке стевии необходимо изучить состав, чтобы сироп не содержал добавок, например, искусственных сахарозаменителей или фруктозы.
Павлова отметила, что есть другой заменитель сахара — эритрол. При этом эритрол менее сладкий, чем стевия или сахар. Калорийность 100 граммов продукта составляет 20 килокалорий.
«У стевии и эритрола есть два преимущества: от них не будет кариеса, и они не вызывают вздутия живота», — заключила Зухра Павлова.
Ранее Павлова предупредила об опасности горячего картофеля. Подробнее читайте в материале Общественной Службы Новостей.
Президент Союза педиатров России, главный внештатный детский специалист по профилактической медицине Минздрава России Лейла Намазова-Баранова сообщила РИА Новости, что женщина даже в 35-летнем возрасте способна родить абсолютно здорового ребенка, если…
Высокопоставленные советники президента США Дональда Трампа предупреждают его о риске затягивания конфликта с Ираном вплоть до окончания его президентского срока в январе 2029 года. Об этом сообщает газета Wall Street…
Вероятность эпидемии туберкулеза, спровоцированной распространением лекарственно-устойчивого штамма EurA1.1, на территории Российской Федерации в текущий момент оценивается как крайне низкая. Такой прогноз в ночь со среды на четверг озвучил эпидемиолог Александр…
В волчанском котле, расположенном в Харьковской области, оказались заблокированы наиболее опасные представители ВСУ. В их числе — участники националистических формирований, которых обвиняют в убийствах детей. О том, кто оказался в…
У берегов Филиппин загорелось судно, в результате чего пять человек погибли, а 87 числятся пропавшими без вести. Об этом сообщает агентство Франс Пресс (Agence France-Presse, AFP) со ссылкой на местную…
В ночь со среды на четверг лидер Соединённых Штатов Америки Дональд Трамп вновь выступил на съезде республиканцев с предупреждением о последствиях возможного поражения партии на промежуточных выборах в конгресс. По…