Россиянам не следует приобретать у фермеров сырые молочные продукты, мясо и яйца, предупредила эндокринолог медицинской компании «СберЗдоровье» Вероника Неудахина. По ее словам, некоторые фермерские продукты могут быть опасным для здоровья из-за недостаточного санитарного контроля.
«У покупателя может не быть информации, насколько тщательно на фермах проверяются продукты, в каких условиях содержатся животные и так далее», – сказала она в беседе с «Лентой.ру».
Кроме того, отметила врач, у натуральных продуктов короткий срок годности, а правильные условия их хранения не всегда соблюдаются. Употребление продукции от непроверенных фермеров может нести риски серьезных заболеваний, например сальмонеллеза, бруцеллеза, листериоза, ботулизма и паразитарных инфекций. Любителям некипяченого молока, яиц всмятку и десертов из сырого яичного белка Неудахина посоветовала покупать продукты в магазинах и крупных торговых точках.
Консервы и копчености у фермеров также не стоит приобретать, так как самостоятельная термообработка, как правило, неэффективна, отметила эндокринолог. Она рекомендовала при выборе фермерской продукции отдавать предпочтение товарам проверенных производителей, например, на рынках, где есть лаборатории ветеринарно-санитарной экспертизы.
Ранее иммунолог-аллерголог Мария Польнер поделилась с россиянами советами по профилактике сальмонеллеза. Подробнее читайте в материале Общественной службы новостей.
Ученые Санкт-Петербургского государственного университета аэрокосмического приборостроения (ГУАП) разработали нейросеть, которая помогает подобрать подходящую обувь по фотографии стопы. Об этом «Газете.Ru» сообщили в пресс-службе вуза. Для использования сервиса достаточно загрузить снимок…
Китайский курорт Циндао становится все более востребованным у российских туристов благодаря прямым авиарейсам из России и сочетанию пляжного отдыха с экскурсионными возможностями. Об этом рассказала туристический эксперт Диана Фердман. По…
Американский лидер Дональд Трамп охарактеризовал венесуэльскую нефть как трофей, доставшийся США. Заявление прозвучало во время выступления в пригороде Лас-Вегаса (штат Невада), сообщает ТАСС. Трамп отметил, что из Венесуэлы поступают миллиарды…
В ночь со среды на четверг вице-лидер Соединённых Штатов Америки Джей Ди Вэнс публично признал существование разногласий с главой израильского правительства Биньямином Нетаньяху, рассказав о своих взаимоотношениях с союзником. Заявление…
В ночь на 5 августа российские военные наносили массированный удар по Киеву и Киевской области, выжигая «Цирконами» и «Искандерами» запасы вооружения Украины. По данным Минобороны РФ, целями стали логистические центры,…
Главный технический инспектор труда Федерации независимых профсоюзов России (ФНПР) Алексей Безюков сообщил РИА Новости об обязанности работодателя сократить рабочий день сотрудников при жаре в офисе, если температура внутри здания превышает…