Эндокринолог Мирзоян назвала полезные варианты замены сахара

Илона Мирзоян, врач-эндокринолог, рассказала о вреде добавленного сахара. Она рассказала о нескольких вариантах, как его полезно заменить. Об этом пишет «Мослента».

Врач посоветовала вообще не есть сахар, добавляемый в еду. В качестве альтернативы она порекомендовала ягодные и фруктовые пюре.

«Если блюдо не предполагает дополнительных вкусов, хорошим вариантом являются подсластители на основе листьев стевии», — сказала врач.

Мирзоян сделала акцент на том, что сахар нельзя поделить на «полезный» и «вредный».

По ее словам, «вредность» определяется количеством. Количество же не имеет связи от того, какого цвета сахар и как его получили. Все виды сахара воспринимаются организмом как углевод.

Ранее сообщалось, что за неделю с 12 по 18 марта в России на 13,8% вырос в цене сахар. Подорожание оказалось наиболее значительным за минувшие семь дней.

В топ подорожавших продуктов вошли также лук, который вырос в цене на 13,7%, помидоры (+8,2%), а также бананы (+7,8%). В то же время на 6,4% в цене выросла капуста, на 5,6% – морковь, на 5,2% – свекла, на 4% – соль, на 3,9% – рис, на 3,3% – гречка.

Подробнее об этом читайте в материале Общественной службы новостей.