Врач-эндокринолог Видновской клинической больницы Минздрава Московской области Анна Кузнецова в беседе с РИА Новости поделилась, что картофель можно заменить бататом, сельдереем, топинамбуром и фасолью.
Специалист пояснила, что батат близок к картофелю по питательным свойствам, а его калорийность также превышает 80 ккал. Однако батат содержит больше медленных углеводов и клетчатки, что делает его более полезнее.
«Батат добавит в копилку массу полезных веществ», — уточнила она.
По словам врача, батат превосходит картофель по содержанию магния, кальция, витамина А и В6.
Также врач посоветовала обратить внимание на полезные свойства топинамбура, называя его «естественным пребиотиком», который поддерживает здоровую микрофлору кишечника и предотвращает набор лишнего веса.
Кузнецова продолжила, что заменить картофель в борще и винегрете можно фасолью, а для гарниров использовать лобио вместо картофельного пюре.
Ранее нутрициолог Гузман рассказала о вредных для человеческого организма супах. Подробнее читайте в материале Общественной службы новостей.
Американские генералы убедили американского лидера Дональда Трампа отказаться от идеи применения ядерного оружия против Ирана, заявил бывший аналитик ЦРУ Ларри Джонсон. Его заявление прозвучало в эфире YouTube-канала. «Насколько известно, <…>…
Сенатор Митч Макконнелл проинформировал, что Министерство войны США задерживает военную помощь для Украины. Об этом пишет РИА Новости со ссылкой на источник. По данным политического деятеля, американские власти одобрили военную…
Известный тренер по фигурному катанию Александр Жулин жестко раскритиковал блокировки и ограничения работы интернета в России. По его словам, ситуация с доступом к привычным сервисам становится все более неудобной для…
В приморском городе Уссурийск возбуждено уголовное дело в отношении 36-летнего мужчины, который поджёг автомобиль своей тёщи. Как сообщило региональное управление МВД, сигнал о возгорании иномарки у дома на улице Попова…
Российская сторона глубоко ценит посреднические усилия партнеров с Аравийского полуострова в разрешении украинского кризиса, заявил заместитель главы МИД РФ Георгий Борисенко. Его слова прозвучали в интервью газете «Известия». Собеседник журналистов…
Российские пенсионеры, которые обычно получают выплаты через банк, получат пенсию за май досрочно, уже в апреле. Это связано с майскими праздниками. Об этом информирует пресс-служба Социального фонда России. Перечисление коснется…