Врач-эндокринолог Видновской клинической больницы Минздрава Московской области Анна Кузнецова в беседе с РИА Новости поделилась, что картофель можно заменить бататом, сельдереем, топинамбуром и фасолью.
Специалист пояснила, что батат близок к картофелю по питательным свойствам, а его калорийность также превышает 80 ккал. Однако батат содержит больше медленных углеводов и клетчатки, что делает его более полезнее.
«Батат добавит в копилку массу полезных веществ», — уточнила она.
По словам врача, батат превосходит картофель по содержанию магния, кальция, витамина А и В6.
Также врач посоветовала обратить внимание на полезные свойства топинамбура, называя его «естественным пребиотиком», который поддерживает здоровую микрофлору кишечника и предотвращает набор лишнего веса.
Кузнецова продолжила, что заменить картофель в борще и винегрете можно фасолью, а для гарниров использовать лобио вместо картофельного пюре.
Ранее нутрициолог Гузман рассказала о вредных для человеческого организма супах. Подробнее читайте в материале Общественной службы новостей.
На днях скончался актер, известный по сериалам «Кадетство», «Параллельно любви», «Провинциальные страсти» и другим, Аркадий Куликов. Ему было 76 лет. Он более сорока лет служил в труппе Тверского государственного театра…
Замглавы МИД России Сергей Рябков заявил, что детали подготовки нового раунда трехсторонних переговоров России, США и Украины сейчас не обсуждаются. При этом дипломат уверен, что пауза между раундами не затянется. Предыдущая встреча в трехстороннем…
Тверской суд Москвы готовится к рассмотрению ходатайства об избрании меры пресечения для Олега Пая. Этот фигурант проходит по делу о мошенничестве в особо крупном размере. Информация об этом появилась в…
Совместный проект «Казмунайгаза» и российского «Лукойла» по геологоразведке нефти на месторождении «Аль-Фараби» в казахстанском секторе Каспийского моря в настоящее время приостановлен. При этом корпоративных решений о выходе из него не…
Жизнь может казаться простой и предсказуемой, когда у вас есть работа, регулярный доход и планы на будущее. Однако, так ли это на самом деле? Некоторые варианты занятости могут обернуться неприятными…
Военные силы РФ продолжают наносить удары по портовой инфраструктуре Украины в Одесской области. Соответствующие данные предоставляет и озвучивает последствия «Военное обозрение». Девятнадцатого сентября под удар беспилотных летательных аппаратов «Герань» попал…