Врач-эндокринолог Видновской клинической больницы Минздрава Московской области Анна Кузнецова в беседе с РИА Новости поделилась, что картофель можно заменить бататом, сельдереем, топинамбуром и фасолью.
Специалист пояснила, что батат близок к картофелю по питательным свойствам, а его калорийность также превышает 80 ккал. Однако батат содержит больше медленных углеводов и клетчатки, что делает его более полезнее.
«Батат добавит в копилку массу полезных веществ», — уточнила она.
По словам врача, батат превосходит картофель по содержанию магния, кальция, витамина А и В6.
Также врач посоветовала обратить внимание на полезные свойства топинамбура, называя его «естественным пребиотиком», который поддерживает здоровую микрофлору кишечника и предотвращает набор лишнего веса.
Кузнецова продолжила, что заменить картофель в борще и винегрете можно фасолью, а для гарниров использовать лобио вместо картофельного пюре.
Ранее нутрициолог Гузман рассказала о вредных для человеческого организма супах. Подробнее читайте в материале Общественной службы новостей.
Подполковник американской армии в отставке Дэниел Дэвис сделал жесткое напутствие Украине. Его цитирует РИА Новости. По словам эксперта, киевский режим рассчитывал на американские ракеты, но он их не получит. Да…
Умерла психолог и писательница Эдит Эгер, автор бестселлера «Выбор». Ей было 98 лет. О смерти Эгер сообщила ее семья. Эдит Эгер родилась 29 сентября 1927 года в Венгрии. В 16…
На Константиновском направлении в Донецкой Народной Республике (ДНР) украинские военные начали применять самодельные взрывные устройства, замаскированные под электронные сигареты. Об этом 29 апреля РИА Новости рассказал военнослужащий Южной группировки войск…
Силовики Абхазии задержали и передали российской стороне троих граждан, подозреваемых в причастности к терроризму. Об этом пишет РИА Новости со ссылкой на источник. По данным агентства, речь о троих россиянах.…
Посол США на Украине Джули Дэвис планирует покинуть свой пост из-за разногласий с президентом США Дональдом Трампом. Об этом сообщает The Financial Times. По данным издания, дипломат не согласна с…
Группа российских туристов столкнулась с проблемами во время поездки в китайский город Суйфэньхэ. При возвращении домой у них удержали паспорта из-за финансовых разногласий между организатором тура и принимающей стороной. Об…