Врач-эндокринолог Видновской клинической больницы Минздрава Московской области Анна Кузнецова в беседе с РИА Новости поделилась, что картофель можно заменить бататом, сельдереем, топинамбуром и фасолью.
Специалист пояснила, что батат близок к картофелю по питательным свойствам, а его калорийность также превышает 80 ккал. Однако батат содержит больше медленных углеводов и клетчатки, что делает его более полезнее.
«Батат добавит в копилку массу полезных веществ», — уточнила она.
По словам врача, батат превосходит картофель по содержанию магния, кальция, витамина А и В6.
Также врач посоветовала обратить внимание на полезные свойства топинамбура, называя его «естественным пребиотиком», который поддерживает здоровую микрофлору кишечника и предотвращает набор лишнего веса.
Кузнецова продолжила, что заменить картофель в борще и винегрете можно фасолью, а для гарниров использовать лобио вместо картофельного пюре.
Ранее нутрициолог Гузман рассказала о вредных для человеческого организма супах. Подробнее читайте в материале Общественной службы новостей.
Декан факультета международных экономических отношений Финансового университета при Правительстве РФ Павел Селезнев заявил, что президент США Дональд Трамп может обмануть жителей Гренландии. Об этом сообщает Ридус. По словам эксперта, речь…
Актер Сергей Бурунов недавно признался в любви, однако обычно он держит свою личную жизнь втайне за семью печатями. Артист завоевал всенародную любовь благодаря своему участию в телевизионном шоу «Большая разница»…
Бывший депутат Верховной рады Владимир Олейник назвал шагом к внешнему управлению Украиной предложение президента России Владимира Путина по замороженным активам. Об этом сообщает Ридус. Напомним, российский лидер согласился, что их…
Россиянин принял решение отправиться в зону спецоперации сразу после того, как ему исполнилось 18 лет. Кадрами с его участием поделился глава Чечни Рамзан Кадыров. Чеченский лидер поделился видео, на котором…
На Земле ожидается двухдневная магнитная буря. Об этом сообщили в Лаборатории солнечной астрономии ИКИ и ИСЗФ. В ближайшие несколько дней ситуация будет спокойной. С 22 по 25 января опасных явлений…
В России в 2027 году могут внедрят новую систему оплаты труда педагогов, предлагающую переход от фиксированных окладов. Об этом, ссылаясь на план деятельности Минпросвещения на период с 2025 по 2030…