Общество

Эндокринолог Калинчев рассказал о пользе сала и жирных продуктов осенью

5 сентября 2022, 11:03 — Общественная служба новостей — ОСН

С приходом осени многие люди начинают терять энергию и ощущают постоянную усталость. Падает иммунитет, повышается риск простудиться. О том, как питаться правильно в осеннем сезоне, Общественная служба новостей спросила у врача-эндокринолога, нутрициолога, диетолога Алексея Калинчева.

«Считается правильным питаться продуктами из своего региона, то есть лучше максимально есть продукты местного производства и минимизировать привозные, экзотические», — сказал врач.

Таким образом, аллергенная нагрузка на организм снизится, продолжает Калинчев. Генетически мы больше адаптированы к своему питанию.

«Если вы живете в регионе, где сейчас уже пришли осенние холода, то питание должно приблизиться к зимнему. В вашем рационе должно быть больше животного жирного мяса и животного жира, старайтесь добавлять сало по возможности. Такие продукты дают большую сытость и способствуют термогенезу. Ешьте больше жирных кисло-молочных продуктов», — пояснил он.

Оптимально на завтрак, обед и ужин употреблять сложные углеводы (гречка, бурый рис, твердые сорта макаронных изделий, киноа, булгур и т.д.) вместе с животным белком (яйца, мясо, рыба). Добавлять сливочное масло. Не забывать и про растительный жир (оливковое и подсолнечное масло).

«А вот если у вас есть лишний вес, то после 4-5 вечера углеводы лучше не есть вообще. Ужин для людей с ожирением — это животный белок с овощами», — советует врач.

К сожалению, запастись витаминами нельзя, их надо употреблять на ежедневной основе. В нашей пище их содержится очень мало, поэтому оптимально с этой целью пить нутрицевтики. Это синоним витаминов.

«Особенно рекомендую обратить на достаточное потребление витамина Д. Средне-суточная дозировка 5-10 тыс МЕ. Какая дозировка будет лично вашей, можно сказать только по анализам крови на него. Норма по крови — 50-100 нг/мл. Из еды получить его в достаточном количестве мало у кого получается», — добавил Калинчев.

Ранее диетолог Маргарита Королева составила рейтинг самого вредного фастфуда. Она отнесла роллы и шаурму к достаточно безвредным блюдам.

Поделиться

Последние статьи

Экономист Головецкий: наличные доллары рационально брать для поездки на отдых

Кандидат экономических наук, декан факультета экономики и менеджмента Московского областного филиала РАНХиГС Николай Головецкий рассказал, когда россияне берут доллары в наличном виде. Об этом сообщает интернет-издание «Подмосковье сегодня». По словам…

% дней назад

«Время цифры-2026»: первый в России «тихий» форум — один формат, три трека, десятки экспертов и кейсы для реального внедрения

«Цифровая трансформация», «внедрение ИИ», «технологический суверенитет» — ещё недавно эти слова звучали как маркеры прогресса. Сегодня они мелькают в каждой второй презентации и всё чаще превращаются в фон, за которым…

% дней назад

В ХМАО учительницу обязали вернуть 1 млн рублей за раннее увольнение

Российская учительница уволилась и осталась должна миллион рублей. Об этом пишет издание muksun.fm. В городе Радужном (ХМАО) педагогический работник получила подъёмную выплату в размере 1 миллиона рублей, но не выполнила…

% дней назад

Под Уфой при пожаре на нефтебазе погибли трое, один пропал

На месте пожара на нефтебазе, расположенной под Уфой, обнаружены тела трех рабочих. Еще один сотрудник числится пропавшим без вести. Информацию распространила компания «Транснефть-Урал». Поиски четвертого человека продолжаются. Спасатели обследуют территорию,…

% дней назад

Какие съедобные дикоросы самые полезные

В условиях современной жизни люди все чаще задумываются о переезде в собственный дом, желая вернуться к первозданной природе. В таких экологичных условиях хочется использовать дары природы и леса не только…

% дней назад

Ван И: Си Цзиньпин осенью посетит США с госвизитом

Китайский министр иностранных дел Ван И сообщил, что председатель Си Цзиньпин намерен совершить государственный визит в США этой осенью по приглашению Дональда Трампа. По словам Вана, точные даты поездки и…

% дней назад