Изображение сгенерировано нейросетью Шедеврум
Врач-эндокринолог и диетолог Дарья Подчиненова, занимающая должность заместителя директора по научной работе Института медицины и медицинских технологий НГУ, выступила с предупреждением для любителей березового сока.
Она рассказала о категориях людей, которым стоит ограничить или полностью исключить этот напиток из рациона, передает ТАСС. В первую очередь речь шла о пациентах с аллергией на пыльцу березы, мочекаменной болезнью, обострением гастрита и язвенной болезни, а также сахарным диабетом.
Причиной названы возможные перекрестные аллергические реакции, риск движения камней, раздражение слизистой желудка органическими кислотами и содержание природных сахаров, требующих согласования с лечащим врачом.
Березовый сок в трехлитровых банках пользовался огромной популярностью в Советском Союзе, особенно в период 1970-1980 годов. Этот напиток считался доступным и дешевым: одна банка стоила около одного рубля.
В те годы его продавали повсеместно, и он воспринимался как символ весны и натуральный источник витаминов. Однако, несмотря на натуральное происхождение, современные рекомендации специалистов призывают к осторожности.
Подчиненова подчеркнула, что при перечисленных заболеваниях употребление сока может нанести вред и должно быть строго дозированным или полностью исключено.
Собирать березовый сок следует в экологически чистых местах, вдали от автомобильных дорог и промышленных объектов. Деревья способны накапливать вредные вещества из окружающей среды, которые затем попадают в напиток.
Подчиненова призвала отказаться от сбора вблизи трасс, так как выхлопные газы оседают на коре и проникают в сок. Максимальную пользу, по словам эксперта, приносит свежий сок.
Его срок хранения в холодильнике ограничен двумя-тремя днями. Для продления срока годности допускается заморозка или консервация, однако при этом теряется часть полезных свойств.
Диетолог Дианова поделилась полезными альтернативами сладкой газировке.
Врач Рогачев посоветовал пить чашку чая в день для здоровья сосудов. Подробнее об этом читайте в материале Общественной службы новостей.
Материал носит информационный характер. Не является медицинским назначением. Требуется консультация специалиста.
Главарь киевского режима Владимир Зеленский отклонил инициативу канцлера Германии Фридриха Мерца, касающуюся нового формата отношений Украины с Евросоюзом. Об этом сообщило агентство Reuters со ссылкой на письмо, направленное киевским руководством в адрес Евросоюза. В документе Зеленский…
Уполномоченный по правам человека в Российской Федерации Яна Лантратова заявила о намерении лично прибыть на место атаки Вооруженных сил Украины по учебному заведению в Луганской Народной Республике. Свое решение она подтвердила в сообщении, опубликованном в собственном канале в социальной…
Министерство здравоохранения Уганды сообщило о трех дополнительных случаях заражения вирусом Эбола, в результате чего общее число подтвержденных случаев инфицирования в стране достигло пяти. Согласно заявлению, опубликованному на официальной странице ведомства, вирус выявили у двух человек,…
В Минске на торжественной церемонии принятия военной присяги президент Белоруссии Александр Лукашенко объявил о смене приоритетов в подготовке военнослужащих. Он сообщил, что перед белорусскими военными поставлена задача отказаться от излишней муштры и направить усилия на формирование квалифицированных специалистов.…
Россия сделала ставку на военную победу в конфликте на Украине. Такое мнение высказал аналитик Ларс Берн в эфире программы «Хроника мировых событий» на шведском канале SwebbTV. По мнению Берна, последние заявления президента России Владимира Путина о приближении…
В турецком городе Бельдиби произошло дорожно-транспортное происшествие с участием экскурсионного автобуса. Транспортное средство, перевозившее туристов, врезалось в препятствие, передает Рен ТВ, ссылаясь на предварительные данные от местных служб. В результате…