Россияне стали чаще покупать хлеб из нетрадиционных видов муки или бездрожжевой хлеб.
Ученый секретарь Научно-исследовательского института хлебопекарной промышленности Ольга Тюрина рассказала, что без пшеничной и ржаной муки не получится приготовить хлеб, а нетрадиционные виды муки используются обычно как добавка.
В хлеб могут также добавить семена подсолнечника и льна, которые богаты витаминами и полезны для организма.
Бездрожжевым обычно называют хлеб, который готовится на закваске. Однако, дрожжи в ней тоже присутствуют.
“Следовательно, хлеба без дрожжей не бывает, поэтому надпись на упаковке “бездрожжевой хлеб” по большому счету — маркетинговый ход”, — отмечают специалисты.
Ранее Общественная служба новостей писала о том, что Роскачество отметило снижение потребления крепкого алкоголя в России
В пятницу вечером лидер Соединённых Штатов Америки Дональд Трамп в ходе беседы с местным телевизионным каналом NewsNation высказал мнение, что именно иранское руководство заинтересована в быстром заключении соглашения с Вашингтоном.…
Украинский историк Марта Гавришко выступила с резкой критикой заявления главы киевского режима Владимира Зеленского, который ранее охарактеризовал дефицит государственного бюджета Украины как «космический». Об этом в пятницу, 18 сентября, сообщает…
В пятницу вечером оказалось известно, что за двухлетний период военные комиссариаты киевского режима силовыми методами призвали в Вооружённые силы 122 священника местной УПЦ, при этом 42 из них уже погибли.…
В пятницу вечером оказалось известно, что именно бездумный разрыв взаимоотношений с Москвой наносит колоссальный ущерб экономикам западных стран. Такое мнение в в ходе диалога с РИА Новости высказал официальный представитель…
В московском аэропорту Шереметьево таможенники обнаружили у 42-летней россиянки незадекларированные ювелирные изделия и драгоценные камни общей стоимостью около 6 млн рублей. Женщина прилетела из Пекина и попыталась пройти через «зеленый…
В Курске беспилотный летательный аппарат упал и взорвался на территории пассажирского автотранспортного предприятия. Об этом сообщил губернатор Курской области Александр Хинштейн, назвав произошедшее атакой украинского беспилотника. По предварительной информации региональных…