Фото: Pixabay.com
Технолог мясопереработки Павел Агапкин сообщил, какой овощ оказался вреднее колбасы. Об этом он рассказал на канале «Звезда».
Он объяснил, что в свекле в 20 раз больше нитратов, чем в колбасе, а во время жарки нитраты преобразуются в нитриты.
«Посмотрите содержание нитрата в свекле — до 1000 мг/кг. В колбасе содержится до 50 мг/кг», — заявил технолог.
Несмотря на эти заявления, Агапкин усомнился во вреде нитритов.
«Нитратов, которые превращаются в нитриты, мы поедаем каждый день в диких количествах. Столетиями люди эти салаты и борщи едят, и ничего с ними страшного не случается», — отметил он.
Ранее Общественная служба новостей передавала, что шеф-повар, ведущий шоу «На ножах» и «Адская кухня» (телеканал «Пятница») Константин Ивлев назвал овощи, которыми можно заменить картофель. Об этом сообщает Ura.Ru.
«Репа в свое время заменяла картофель. Это очень “тонкий” продукт, потому что дает большую горечь, нужно правильно уметь с ним работать».
«А вот если репу бланшировать, нарезать, то, поверьте мне, она не так сильно будет отличаться от картофеля по текстуре, по вкусу. Только будет давать легкую горчинку».
В Касимове, Рязанской области, произошло обрушение плиты балкона, в результате чего хозяйка квартиры упала с высоты второго этажа. Об этом сообщили в региональном управлении СК РФ. По данным ведомства, пострадавшая…
Одиннадцатая армия ВВС и ПВО группировки войск «Восток» нанесла сокрушительный удар по пункту временной дислокации ВСУ в Великой Новоселке с применением ФАБ. Кадры удара были записаны дроном, а затем опубликованы…
Солист группы «На-На» Вячеслав Жеребкин поделился интересными подробностями о знакомстве со своей второй женой Татьяной. Исполнитель рассказал, что Татьяна не раз посещала концерты коллектива в течение нескольких лет, но затем…
Заместитель главы Минобороны Польши Цезарий Томчик заявил в эфире Radio Zet, что Варшава не ограничивает Украину от ударов по России своим оружием. «На польское оружие, которое мы поставляем Украине, нет таких ограничений», –…
Супруг блогера Елены Блиновской Алексей покинул расположение воинской части в Донецке. Об этом сообщил Telegram-канал Shot. «Он больше не служит у нас», — проинформировал источник. Отмечается, что местоположение участника специальной…
Рэп-группа «Каста» увеличила стоимость своих выступлений за рубежом, сообщает Telegram-канал Mash. В настоящее время стоимость частного концерта коллектива составляет 20 тысяч евро. В эту сумму включены 60-90 минут выступления. Как сообщает источник, участники…