Определить качество меда можно как по вкусу, так и с помощью простых тестов, рассказала врач-диетолог Елена Соломатина в интервью «Москва 24».
По словам Соломатиной, недобросовестные производители могут добавлять в мед крахмал и сахарный сироп.
Первый тест заключается в том, чтобы взять ложку или палочку с медом и поднять ее на примерно 10 сантиметров. Если мед стекает непрерывной струйкой и образует горку, это признак хорошего продукта. Если струйка прерывается и горка не формируется, мед может быть некачественным.
Второй тест на содержание крахмала: необходимо капнуть йод в небольшое количество меда. Если он окрасится, это указывает на наличие загустителя.
Соломатина также отметила, что хороший мед со временем засахаривается, и если этого не происходит, это может значить, что продукт был нагрет.
Нагрев меда часто используется для его разливания, но этот процесс снижает полезные свойства продукта. Эксперт подчеркивает, что качественный мед не может быть дешевым, поскольку его производство требует много усилий.
Ранее ученые разработали первый протез руки с магнитным управлением. Подробнее об этом читайте в материале Общественной службы новостей.
В украинских медиа предположили, что глава киевского режима Владимир Зеленский начал разрабатывать план нападения на Белоруссию. По данным издания «Страна.ua», об этом свидетельствует его жёсткий ультиматум лидеру РБ Александру Лукашенко,…
В мексиканском городе Чиуауа, у памятника Панчо Вилье, произошло дорожно-транспортное происшествие. Автомобиль совершил наезд на группу болельщиков, праздновавших победу сборной Мексики над командой Республики Корея в матче чемпионата мира по футболу. Шесть человек получили травмы…
В Краснодарском крае возбуждено уголовное дело в отношении 43-летнего предпринимателя, которого подозревают в присвоении крупной партии яблок, сообщает «112». По данным следствия, бизнесмен заключил договор на поставку яблок сорта «Джеромини»…
Власти Японии приняли решение о пятикратном увеличении стоимости однократных и многократных въездных виз для иностранных граждан. Нововведение вступит в силу с июля текущего года. Информацию об этом распространило агентство Kyodo News, ссылаясь на официальные заявления Министерства…
Генеральный директор АНО «Центр «Амурский тигр» Сергей Арамилев заявил, что Казахстан получит статус страны обитания тигров лишь после того, как в дикой природе появится первое потомство этих хищников. Соответствующее разъяснение…
Глава ЛНР Леонид Пасечник сообщил о гибели двух человек в результате сброса взрывоопасных устройств на автодорогу в республике. По его словам, ночью украинские беспилотники сбросили боеприпасы на оживлённый участок трассы,…