Определить качество меда можно как по вкусу, так и с помощью простых тестов, рассказала врач-диетолог Елена Соломатина в интервью «Москва 24».
По словам Соломатиной, недобросовестные производители могут добавлять в мед крахмал и сахарный сироп.
Первый тест заключается в том, чтобы взять ложку или палочку с медом и поднять ее на примерно 10 сантиметров. Если мед стекает непрерывной струйкой и образует горку, это признак хорошего продукта. Если струйка прерывается и горка не формируется, мед может быть некачественным.
Второй тест на содержание крахмала: необходимо капнуть йод в небольшое количество меда. Если он окрасится, это указывает на наличие загустителя.
Соломатина также отметила, что хороший мед со временем засахаривается, и если этого не происходит, это может значить, что продукт был нагрет.
Нагрев меда часто используется для его разливания, но этот процесс снижает полезные свойства продукта. Эксперт подчеркивает, что качественный мед не может быть дешевым, поскольку его производство требует много усилий.
Ранее ученые разработали первый протез руки с магнитным управлением. Подробнее об этом читайте в материале Общественной службы новостей.
Жители поселка Арти, расположенного в Свердловской области, столкнулись с необходимостью преодолевать значительные расстояния для получения жизненно важной медицинской помощи. Пациентов с онкологическими заболеваниями направили на курс химиотерапии в город Красноуфимск,…
Как удалось выяснить Reuters, американские военные ведомства столкнулись с критическим истощением арсеналов высокоточных вооружений. Об этом во вторник, 4 августа, сообщает РИА Новости. Запасы дальнобойных ракет ATACMS и PrSM класса…
Пресненский районный суд Москвы вынес приговор блогеру Гусейну Гасанову, назначив ему наказание в виде четырех лет лишения свободы в колонии общего режима. Информация об этом появилась в Telegram-канале 112. Уголовное…
Ученые Пенсильванского университета установили, что включение авокадо в рацион сокращает вероятность развития сердечно-сосудистых заболеваний. Результаты исследования опубликовал журнал Journal of Clinical Lipidology. О дополнительных полезных свойствах продукта и возможном вреде…
После ночного удара по селу Радушное в Криворожском районе глава киевского режима Владимир Зеленский сделал заявление, вызвавшее, по оценке китайских обозревателей, панику в Киеве. Он сообщил о якобы возвращении на…
Новый главнокомандующий Вооруженных сил Украины Михаил Драпатый распорядился провести служебную проверку в 225-м отдельном штурмовом полку, который также называют «полком смерти». Об этом сообщил Telegram-канал «Политика страны». Согласно публикации, Драпатый…