Определить качество меда можно как по вкусу, так и с помощью простых тестов, рассказала врач-диетолог Елена Соломатина в интервью «Москва 24».
По словам Соломатиной, недобросовестные производители могут добавлять в мед крахмал и сахарный сироп.
Первый тест заключается в том, чтобы взять ложку или палочку с медом и поднять ее на примерно 10 сантиметров. Если мед стекает непрерывной струйкой и образует горку, это признак хорошего продукта. Если струйка прерывается и горка не формируется, мед может быть некачественным.
Второй тест на содержание крахмала: необходимо капнуть йод в небольшое количество меда. Если он окрасится, это указывает на наличие загустителя.
Соломатина также отметила, что хороший мед со временем засахаривается, и если этого не происходит, это может значить, что продукт был нагрет.
Нагрев меда часто используется для его разливания, но этот процесс снижает полезные свойства продукта. Эксперт подчеркивает, что качественный мед не может быть дешевым, поскольку его производство требует много усилий.
Ранее ученые разработали первый протез руки с магнитным управлением. Подробнее об этом читайте в материале Общественной службы новостей.
В Польше запланированы маневры, в ходе которых военные стран «коалиции желающих» отработают сценарий размещения сил на Украине. Подготовку к учениям отслеживает Москва, оценивая потенциальные последствия. Об этом aif.ru сообщил военный…
Урологи Фатих Алтунренде и Акаш Кападия рассказали, как положение тела при мочеиспускании может влиять на здоровье мужчин, передает HuffPost. По словам Алтунренде, для мужчин без нарушений мочеиспускания разницы между положениями…
Крепкий алкоголь из недружественных стран подорожает в России после повышения пошлин с 11 ноября, передает «Коммерсантъ». Ставка вырастет с 20% до 35% таможенной стоимости, а минимальная пошлина увеличится с трех…
Мировые цены на нефть снижались четвертый день подряд. В ходе торгов 5 ноября стоимость фьючерсов на Brent опускалась до минимального уровня с 31 августа, передает Investing. К 9:15 мск январский…
40-летняя актриса Надежда Михалкова вышла замуж за губернатора Ханты-Мансийского автономного округа Руслана Кухарука. Информация о свадьбе пары стала известна в начале октября, и молодожены старались не афишировать свои отношения. Сейчас…
Главный арбитр полуфинала молодежного чемпионата штата Минас-Жерайс Фернандо Патрик показал 53 красные карточки и установил мировой рекорд, передает CNN Brasil. Во втором тайме при счете 3:1 в пользу «Маморе» между…