Определить качество меда можно как по вкусу, так и с помощью простых тестов, рассказала врач-диетолог Елена Соломатина в интервью «Москва 24».
По словам Соломатиной, недобросовестные производители могут добавлять в мед крахмал и сахарный сироп.
Первый тест заключается в том, чтобы взять ложку или палочку с медом и поднять ее на примерно 10 сантиметров. Если мед стекает непрерывной струйкой и образует горку, это признак хорошего продукта. Если струйка прерывается и горка не формируется, мед может быть некачественным.
Второй тест на содержание крахмала: необходимо капнуть йод в небольшое количество меда. Если он окрасится, это указывает на наличие загустителя.
Соломатина также отметила, что хороший мед со временем засахаривается, и если этого не происходит, это может значить, что продукт был нагрет.
Нагрев меда часто используется для его разливания, но этот процесс снижает полезные свойства продукта. Эксперт подчеркивает, что качественный мед не может быть дешевым, поскольку его производство требует много усилий.
Ранее ученые разработали первый протез руки с магнитным управлением. Подробнее об этом читайте в материале Общественной службы новостей.
В ночь с пятницы на субботу врач Юлия Галанова проинформировала о том, что приучить привередливого малыша к мясу и рыбе можно с помощью проверенной методики. Для решения затруднений достаточно добавлять…
В ночь с пятницы на субботу оказалось известно, что глава Херсонщины Владимир Сальдо считает, что Владимир Зеленский всерьез обеспокоен своей личной безопасностью из-за внутренних конфликтов в украинском военно-политическом руководстве. В…
Власти Соединённых Штатов Америки на минувшей неделе вступили в переговорный процесс с представителями йеменского движения «Ансар Алла» (хуситы) с целью поиска компромисса. Об этом в ходе вечернего интервью местному телевизионному…
Заявления главы польского правительства о якобы неготовности руководства Организации Североатлантического Договора выполнять обязательства по коллективной обороне являются частью стратегии по привлечению дополнительного финансирования и политической поддержки из Соединённых Штатов Америки.…
В ближайшем будущем руководству киевского режима необходимо пересмотреть свои ожидания от исхода противостояния с Российской Федерацией и отказаться от веры в возможность одержать верх на полях сражений. К такому выводу…
В подмосковном Звездном городке один из избирателей пришел на участок в костюме российского космонавта. Необычного участника голосования заметили на УИК №708, сообщили в избирательной комиссии Московской области. Мособлизбирком опубликовал фотографии…