Повышенная тяга к сладкой пище обусловлена генетической предрасположенностью. Речь идет о мутации гена под названием GLUT2, который отвечает за восприимчивость к глюкозе и чувство насыщения продуктами с повышенным содержанием сахара. Об этом стало известно из исследования, которое провели ученые медико-генетического центра Genotek. Их результатами поделился директор по продукту центра Александр Ракитько.
«Данное исследование подтверждает тот факт, что восприятие сладкого вкуса, грубо говоря, “вплетено” в нашу генетику, и у каждого человека оно проявляется по-разному (в силу наличия или отсутствия генетической мутации). Так, например, для кого-то добавление того или иного количества сахара в чай или кофе будет излишним, а для кого-то нет. Как мы видим, некоторые люди при помощи дополнительных порций углеводных продуктов, имеющих высокий гликемический индекс, пытаются лучше прочувствовать вкус», – цитирует слова эксперта Газета.ру.
Ранее Общественная служба новостей сообщала об еще одной предположительной причине любви к сладостям. Как рассказала диетолог Людмила Денисенко, употребляя сладкое, мы получаем положительные эмоции, которые вызывают у нас ассоциации со счастливым детством. Также такая тяга может объясняться и чувством голода.
В Турции объявили о полной ликвидации последних активных очагов природных возгораний на южном и западном побережьях страны. Глава Минсельхоза республики Ибрагим Юмаклы подтвердил, что пожарным удалось взять под контроль три…
Самолет-разведчик Североатлантического альянса обнаружили в первой половине дня в небе над странами Прибалтики. Воздушное судно появилось, в частности, у эстонского побережья Финского залива. Информацию об этом ТАСС подтвердил источник в…
В Кольском научном центре РАН опровергли информацию о том, что Минобрнауки России объявило об открытии нового минерала с высокой стоимостью. Ведомство, как уточнили в пресс-службе КНЦ, предоставит официальные разъяснения 3…
В Неваде обнаружено крупнейшее в США месторождение вольфрама, чья стоимость оценивается примерно в $152 млрд. Однако его разработка может столкнуться с серьезным препятствием из-за запрета NASA на добычу на части…
Август подарит землянам два редких астрономических явления. 12 августа произойдёт солнечное затмение, которое жители России смогут наблюдать в разных масштабах – от полного на Таймыре до частичного в центральных и северных районах. Об этом сообщил РИА Новости научный сотрудник ГМИК…
Певица Алла Пугачева утратила права на товарный знак «Баронесса фон Орбах», зарегистрированный ею в 1996 году. Информацию об этом распространил Telegram-канал Mash. Срок действия регистрации истек 2 августа, при этом…