Эксперт по питанию Бражко: Родителям наплевать, что едят их дети в школе

С января прошлого года в России начали действовать новые СанПиНы 2.3/2.4.3590-20, которые устанавливают требования к организации общественного питания населения. Один из самых важных разделов документа посвящен особенностям организации общественного питания детей. Главный принцип – питание должно быть здоровым, полноценным, учитывать особенности региона.

Организация питания в школах регулируется законом, и родители вправе осуществлять контроль за едой ребенка вне дома и добиваться улучшения качества пищи, но дети по-прежнему едят сосиски и кетчуп. О том, почему родители не участвуют организации школьного питания своего ребенка в эфире Общественной службы новостей рассказал руководитель гражданского комитета «За честные продукты!» Александр Бражко.

«С 1-го сентября 2021 года меню в школах по конкретному ребенку утверждают родители. Родители заключают договор по организации питания ребенка в школе, а когда родители игнорируют вот эту обязанность выбора, дирекция школы выбирает продукты на свое усмотрение питание детей. От родителей нет ни жалоб, ни рекомендаций. Директора на это говорят, что родители только сосисками и пиццей хотят кормить детей, а потом спрашивают с них за правильное питание».

Александр Бражко призвал родителей написать заявление директорам школ, где учатся их дети с просьбой о том, чтобы из меню исключили вредные продукты и вписали в меню, то, что нужно закупать. Также эксперт напомнил, что родители в праве устанавливать в какое время будут завтракать их дети в школе. Школа должна предоставить 4-5 первых блюд, несколько видов горячего и салаты на выбор.