Доцент кафедры биотехнологии и промышленной фармации РТУ МИРЭА Алексей Панов пояснил, что глутамат натрия в некоторых случаях может спровоцировать неприятные симптомы. Об этом он рассказал «Газете.Ru».
Панов объяснил, что глутамат натрия является аминокислотой природного происхождения, которая присутствует в таких продуктах, как сыры, грибы и томаты.
В пищевой промышленности его часто добавляют в соусы и полуфабрикаты для усиления вкуса.
Хотя исследования подтверждают безопасность глутамата натрия для большинства людей, эксперт указал, что у некоторых он может вызвать аллергические реакции и неприятные ощущения.
Это, по словам Панова, чаще всего связано с индивидуальной непереносимостью.
Ранее в эфире программы «Жить здорово!» на Первом канале врач Елена Малышева и иммунолог Андрей Продеус объяснили, как контролировать размер порций для похудения. Продеус рассказал, что оптимальный объем приема пищи соответствует содержимому стандартного стакана. Подробнее об этом читайте в материале Общественной службы новостей.
Военнослужащие группировки войск "Центр" добились улучшения тактического положения на линии соприкосновения. Об этом сообщается в официальной сводке. Помимо продвижения на отдельных участках фронта, подразделениям удалось установить контроль над двумя населёнными…
Официальный представитель МИД России Мария Захарова прокомментировала РИА Новости сообщения о том, что глава евродипломатии Кайя Каллас обратилась к странам Евросоюза с призывом не признавать выборы в России. По словам…
Глава Луганской Народной Республики Леонид Пасечник сообщил о результатах работы противовоздушной обороны за минувшие сутки. По его информации, мобильные огневые группы совместно с расчетами ПВО ликвидировали около 40 воздушных целей…
Индонезийские спасатели и подразделения спецназа военно-морских сил перешли к активной стадии операции на корпусе пассажирского парома Virgo Transport 8, опрокинувшегося в Яванском море во время шторма. Улучшение метеоусловий дало возможность…
В Санкт-Петербурге на территории автозаправочной станции, расположенной на 34-м километре внешнего кольца КАД, произошёл конфликт между пассажиром и водителем такси, завершившийся применением оружия. Сведения об инциденте опубликованы в Telegram-канале ГУ…
Александр Плющенко, сын двукратного олимпийского чемпиона и тренера Евгения Плющенко, вышел на лёд в Анкаре под флагом Азербайджана. Для 13-летнего фигуриста этот старт на этапе юниорского Гран-при ISU стал первым…