Доцент кафедры биотехнологии и промышленной фармации РТУ МИРЭА Алексей Панов пояснил, что глутамат натрия в некоторых случаях может спровоцировать неприятные симптомы. Об этом он рассказал «Газете.Ru».
Панов объяснил, что глутамат натрия является аминокислотой природного происхождения, которая присутствует в таких продуктах, как сыры, грибы и томаты.
В пищевой промышленности его часто добавляют в соусы и полуфабрикаты для усиления вкуса.
Хотя исследования подтверждают безопасность глутамата натрия для большинства людей, эксперт указал, что у некоторых он может вызвать аллергические реакции и неприятные ощущения.
Это, по словам Панова, чаще всего связано с индивидуальной непереносимостью.
Ранее в эфире программы «Жить здорово!» на Первом канале врач Елена Малышева и иммунолог Андрей Продеус объяснили, как контролировать размер порций для похудения. Продеус рассказал, что оптимальный объем приема пищи соответствует содержимому стандартного стакана. Подробнее об этом читайте в материале Общественной службы новостей.
Генеральный директор Apple Тим Кук провел последнюю квартальную конференцию с инвесторами перед передачей полномочий Джону Тернусу, который вступит в должность 1 сентября. Издание MacRumors подготовило развернутый анализ итогов 15-летнего пребывания…
Агентство Europa Press сообщает, что ни один из мигрантов, проникших в испанский анклав Сеуту с территории Марокко, не достиг материковой Испании. Сведения основываются на заявлении источника в испанском правительстве, который…
В Аргентине 20-летний футболист клуба «Атлетико-и-Сосьедаль Архентинос-дель-Норте» из города Хенераль-Рока погиб в дорожно-транспортном происшествии. Информацию о трагедии распространило издание Qué Pasa Salta. Инцидент произошел 26 июля в окрестностях города Сервантес,…
Русская православная церковь приступила к созданию двух реабилитационных центров для участников специальной военной операции на территории Калужской области. Площадки разместятся на базе мужских монастырей Козельской епархии. Информацию о ходе работ…
Американский предприниматель Илон Маск охарактеризовал демографическую ситуацию в ведущих мировых экономиках как путь к вымиранию. Соответствующее заявление основатель Tesla и Space X разместил на своей странице в социальных сетях, отреагировав на публикацию газеты Financial Times, которая привела…
В России прорабатывается вопрос о внедрении налогового вычета, который позволит компенсировать расходы на лечение домашних животных. Информацию об этом распространило агентство РИА Новости, ссылаясь на инициативу, поступившую из Государственной Думы.…