Доцент кафедры биотехнологии и промышленной фармации РТУ МИРЭА Алексей Панов пояснил, что глутамат натрия в некоторых случаях может спровоцировать неприятные симптомы. Об этом он рассказал «Газете.Ru».
Панов объяснил, что глутамат натрия является аминокислотой природного происхождения, которая присутствует в таких продуктах, как сыры, грибы и томаты.
В пищевой промышленности его часто добавляют в соусы и полуфабрикаты для усиления вкуса.
Хотя исследования подтверждают безопасность глутамата натрия для большинства людей, эксперт указал, что у некоторых он может вызвать аллергические реакции и неприятные ощущения.
Это, по словам Панова, чаще всего связано с индивидуальной непереносимостью.
Ранее в эфире программы «Жить здорово!» на Первом канале врач Елена Малышева и иммунолог Андрей Продеус объяснили, как контролировать размер порций для похудения. Продеус рассказал, что оптимальный объем приема пищи соответствует содержимому стандартного стакана. Подробнее об этом читайте в материале Общественной службы новостей.
Более 15 отелей в Дубае попали в черный список после жалоб на выселение российских туристов и резкое повышение стоимости проживания. Об этом сообщила исполнительный директор Ассоциации туроператоров России Майя Ломидзе.…
На тайском острове Пхукет пропал 25-летний турист из России. По данным, молодой человек уже почти два месяца не выходит на связь с родственниками. Сообщается, что речь идет о Константине К.,…
Президент Ирана Масуд Пезешкиан назвал способ положить конфликту на Ближнем Востоке. Об этом написал в своих соцсетях. По словам политика, исламская республика стремится к миру в регионе. А чтобы он…
В Нидерландах обнаружили крупную частную коллекцию офортов Рембрандта, о которой долгое время никто не знал. Необычную находку сделала жительница страны Шарлотта Мейер, когда начала разбирать семейный архив, доставшийся ей от…
Минтранс РФ заявил об усилении мониторинга со стороны федеральных властей относительно обстановки в аэропортах Краснодарского края – Сочи, Геленджика и Краснодара. Об этом в среду, 11 марта, сообщает «Российская газета».…
В новом учебном году в российских вузах сократят число платных мест по 40 специальностям. Речь идет прежде всего о таких направлениях, как психология, экономика, юриспруденция, реклама и ряде других. Об…