Общество

Эксперт Монкус: Горечь в послевкусии и отсутствие бликов говорят об испорченности вина

23 апреля 2023, 12:41 — Общественная служба новостей — ОСН

Эксперт виноторговой компании Fortwine Кристина Монкус рассказала, как распознать испорченное вино. Об этом сообщает РИА Новости.

Кристина Монкус рассказала, что избыток кислорода и неправильная транспортировка могут привести к тому, что вино испортится.

Дефект этого напитка почувствовать очень просто, отметила эксперт. Так, если в вине отсутствует свежесть и фруктовость в запахе, а вместо неё появится «тон подгнившего яблока», это говорит об испорченности продукта. Также у качественного вина во вкусе обязательно должна присутствовать плотность.

Кроме того, по цвету вина также можно определить его качество. Более темный цвет и отсутствие бликов говорят о том, что вино испорчено.

Ранее замминистра промышленности и торговли РФ Виктор Евтухов сообщил Роскачеству, что в 2023 году доля российского вина на российском рынке увеличилась до 55%, а ассортимент отечественного вина в ресторанах страны также расширился. Подробнее об этом читайте в материале Общественной службы новостей.

Поделиться
Ольга Суханова

Аспирантка школы философии НИУ ВШЭ. Автор новостных текстов Общественной службы новостей

Последние статьи

Милонов прокомментировал инцидент на премии «Шансон года»

Общественник и депутат Виталий Милонов прокомментировал инцидент на премии «Шансон года», который вызвал широкий общественный резонанс. Депутат Госдумы рассказал о ситуации, произошедшей во время его выступления в Live Арене, когда…

% дней назад

Пушилин заявил, что Киев давно не считает население Донбасса своими

Глава Донецкой народной республики (ДНР) Денис Пушилин рассказал, как киевские власти относятся к гражданам, проживающим на территории Донбасса. В разговоре с ТАСС он предположил, что людей из Донбасса в Киеве…

% дней назад

Православные верующие отметят праздник апостолов от семидесяти Аристарха, Пуда и Трофима 28 апреля 2026 года

28 апреля православная церковь чтит память апостолов от семидесяти Аристарха, Пуда и Трофима. Апостолы были последователями святого Павла и вместе с ним проповедовали слово Божие. В народном календаре — Пудов…

% дней назад

Мема призвал ЕС отменить антироссийские санкции и вернуться к закупкам энергии из РФ

Член финской партии «Альянс свободы» Армандо Мема заявил о необходимости пересмотра санкционной политики Евросоюза в отношении России. В беседе с РИА Новости он отметил, что Брюсселю следует снять ограничения и…

% дней назад

В Улан-Удэ военного приговорили к 18 годам за дезертирство и ДТП с жертвами

В Улан-Удэ военного приговорили к 18 годам лишения свободы в колонии строгого режима по делу о дезертирстве и ряде других преступлений. Об этом сообщили в пресс-службе суда. Кроме основного наказания,…

% дней назад

Паньотта: Малкин может заключить годичный контракт на $5 миллионов с Питтсбургом

Эксперт по Национальной хоккейной лиге (НХЛ) Дэвид Паньотта дал прогноз относительно будущей заработной платы российского форварда команды «Питтсбург Пингвинз» Евгения Малкина. Его комментарий был озвучен в эфире программы Hello Hockey.…

% дней назад