Общество

Эксперт Монкус: Горечь в послевкусии и отсутствие бликов говорят об испорченности вина

23 апреля 2023, 12:41 — Общественная служба новостей — ОСН

Эксперт виноторговой компании Fortwine Кристина Монкус рассказала, как распознать испорченное вино. Об этом сообщает РИА Новости.

Кристина Монкус рассказала, что избыток кислорода и неправильная транспортировка могут привести к тому, что вино испортится.

Дефект этого напитка почувствовать очень просто, отметила эксперт. Так, если в вине отсутствует свежесть и фруктовость в запахе, а вместо неё появится «тон подгнившего яблока», это говорит об испорченности продукта. Также у качественного вина во вкусе обязательно должна присутствовать плотность.

Кроме того, по цвету вина также можно определить его качество. Более темный цвет и отсутствие бликов говорят о том, что вино испорчено.

Ранее замминистра промышленности и торговли РФ Виктор Евтухов сообщил Роскачеству, что в 2023 году доля российского вина на российском рынке увеличилась до 55%, а ассортимент отечественного вина в ресторанах страны также расширился. Подробнее об этом читайте в материале Общественной службы новостей.

Поделиться
Ольга Суханова

Аспирантка школы философии НИУ ВШЭ. Автор новостных текстов Общественной службы новостей

Последние статьи

СМИ Южной Кореи отказались печатать статью посла РФ о Старобельске

Посольство России в Сеуле сообщило, что ряд южнокорейских англоязычных СМИ отказались публиковать статью посла Георгия Зиновьева о трагедии в Старобельске, где в результате удара ВСУ по общежитию колледжа 22 мая…

% дней назад

ВСУ атаковали пожарных МЧС дроном во время тушения огня в Сватово

В городе Сватово Луганской народной республики беспилотный летательный аппарат Вооруженных сил Украины совершил атаку на автомобиль МЧС. Инцидент произошел в ходе тушения пожара, вызванного предыдущим ударом дрона. О происшествии сообщили…

% дней назад

Скончалась итальянская актриса и телеведущая Патриция Казелли

Итальянская актриса, певица и телеведущая Патриция Казелли скончалась на 67-м году жизни. Артистка ушла из жизни 9 июня в Милане после долгой борьбы с онкологическим заболеванием, о чем сообщили ее…

% дней назад

Лубинец отказался комментировать объятия с российской коллегой

Омбудсмен Верховной рады Дмитрий Лубинец в интервью на своем YouTube-канале отказался комментировать объятия с российской коллегой Яной Лантратовой. Он заявил, что человек из украинской делегации, обнимавшийся на видео, является сотрудником…

% дней назад

Директор Буйнова опроверг микроинсульт

Директор Александра Буйнова Сергей Пудовкин в интервью «Газетой.Ru» опроверг распространившиеся в медиа сведения о том, что певец перенес микроинсульт. Представитель артиста назвал эти новости не соответствующими реальности и подчеркнул, что…

% дней назад

Студенту грозит 4 года за кражу мопеда у Жукова

Надзорное ведомство обратилось в суд с требованием о назначении наказания московскому студенту Максиму Меркулову. Суд признал молодого человека виновным в похищении электромопеда, принадлежащего лидеру группы «Руки Вверх!» Сергею Жукову. Информацию…

% дней назад