Общество

Эксперт Монкус: Горечь в послевкусии и отсутствие бликов говорят об испорченности вина

23 апреля 2023, 12:41 — Общественная служба новостей — ОСН

Эксперт виноторговой компании Fortwine Кристина Монкус рассказала, как распознать испорченное вино. Об этом сообщает РИА Новости.

Кристина Монкус рассказала, что избыток кислорода и неправильная транспортировка могут привести к тому, что вино испортится.

Дефект этого напитка почувствовать очень просто, отметила эксперт. Так, если в вине отсутствует свежесть и фруктовость в запахе, а вместо неё появится «тон подгнившего яблока», это говорит об испорченности продукта. Также у качественного вина во вкусе обязательно должна присутствовать плотность.

Кроме того, по цвету вина также можно определить его качество. Более темный цвет и отсутствие бликов говорят о том, что вино испорчено.

Ранее замминистра промышленности и торговли РФ Виктор Евтухов сообщил Роскачеству, что в 2023 году доля российского вина на российском рынке увеличилась до 55%, а ассортимент отечественного вина в ресторанах страны также расширился. Подробнее об этом читайте в материале Общественной службы новостей.

Поделиться
Ольга Суханова

Аспирантка школы философии НИУ ВШЭ. Автор новостных текстов Общественной службы новостей

Последние статьи

Руслан Панкратов: Внутриправительственный кризис в Италии вызван антироссийской позицией евроатлантистов

Серьезный политический кризис развивается в Италии. Вице-премьер-министр страны Маттео Сальвини, представляющий партию «Лига Севера», заявил о том, что считает необходимым прекратить финансовую и военную помощь киевскому режиму. В свою очередь,…

% дней назад

Вирусолог Зверев оценил вероятность новой пандемии коронавируса в России

Появление новых вариантов коронавируса вряд ли приведет к повторению пандемии и масштабным карантинным ограничениям. Такое мнение высказал вирусолог, академик РАН Виталий Зверев в беседе с Pravda.Ru. Ранее сообщалось о распространении…

% дней назад

Американский рок-певец Донни Айрис умер в возрасте 83 лет

Американский рок-певец Донни Айрис, известный по композициям Ah! Leah! и The Rapper, скончался в возрасте 83 лет. Об этом сообщает музыкальное издание Noise11 со ссылкой на барабанщика группы Donnie Iris…

% дней назад

Песков: перемирие в Алёшках идёт по согласованному при участии США плану

Реализация совместной гуманитарной миссии в районе города Алешки (Херсонская область) продвигается в полном соответствии с планом, выработанным при посредничестве американской стороны. Об этом сообщил пресс-секретарь президента РФ Дмитрий Песков. Представитель…

% дней назад

Лавров назвал протесты в Европе показателем ее реального положения

Глава МИД РФ Сергей Лавров заявил, что протесты в Париже и других европейских столицах показывают реальное положение дел в Европе, передает РИА Новости. «Какой это цветущий сад», — сказал министр…

% дней назад

Лавров: объявляя Россию врагом, Запад обрекает себя на изоляцию

Министр иностранных дел России Сергей Лавров заявил, что, объявляя Россию противником или врагом, Запад отрезает себя от перспективных многосторонних инициатив, передает РИА Новости. По словам министра, противодействие России как главной…

% дней назад