Общество

Эксперт Монкус: Горечь в послевкусии и отсутствие бликов говорят об испорченности вина

23 апреля 2023, 12:41 — Общественная служба новостей — ОСН

Эксперт виноторговой компании Fortwine Кристина Монкус рассказала, как распознать испорченное вино. Об этом сообщает РИА Новости.

Кристина Монкус рассказала, что избыток кислорода и неправильная транспортировка могут привести к тому, что вино испортится.

Дефект этого напитка почувствовать очень просто, отметила эксперт. Так, если в вине отсутствует свежесть и фруктовость в запахе, а вместо неё появится «тон подгнившего яблока», это говорит об испорченности продукта. Также у качественного вина во вкусе обязательно должна присутствовать плотность.

Кроме того, по цвету вина также можно определить его качество. Более темный цвет и отсутствие бликов говорят о том, что вино испорчено.

Ранее замминистра промышленности и торговли РФ Виктор Евтухов сообщил Роскачеству, что в 2023 году доля российского вина на российском рынке увеличилась до 55%, а ассортимент отечественного вина в ресторанах страны также расширился. Подробнее об этом читайте в материале Общественной службы новостей.

Поделиться
Ольга Суханова

Аспирантка школы философии НИУ ВШЭ. Автор новостных текстов Общественной службы новостей

Последние статьи

Такер Карлсон обвинил Израиль в цензуре контента о конфликте с Ираном

Американский журналист Такер Карлсон заявил, что власти Израиля и еще нескольких государства внимательно фильтруют контент, связанный с конфликтом на Ближнем Востоке. «Правительства стран Персидского залива не хотят, чтобы (удары по…

% дней назад

СВР Армении заявила о давлении на граждан за рубежом перед выборами

Служба внешней разведки Армении заявила о давлении на граждан страны за рубежом в преддверии парламентских выборов, назначенных на 7 июня 2026 года. Соответствующее заявление распространено агентством «Арменпресс». По данным разведки,…

% дней назад

Историк Сидоров заявил, что ЕС может вернуться к нефти и газу из России

Доцент исторического факультета МГУ имени М.В. Ломоносова Андрей Сидоров рассказал, вернется ли Евросоюз к российским нефти и газу. Об этом сообщает URA.RU. По его словам, Европа может это сделать, но…

% дней назад

Юрист Хмелевской объяснил, как онкология Лерчек повлияет на приговор

У популярной блогерши Валерии Чекалиной, известной под псевдонимом Лерчек, был поставлен диагноз злокачественного новообразования. По словам ее близких, время для адекватного лечения было упущено, так как во время домашнего ареста…

% дней назад

Россияне продолжили купаться на пляжах Шри-Ланки, несмотря на мазут в воде

Российские туристы купаются в воде с мазутом на пляжах Шри-Ланки. Видео ТАСС предоставила туристка Надежда Сафьян. По ее словам, разлив нефти из затонувшего иранского судна не мешает россиянам наслаждаться купанием.…

% дней назад

Чирикова: увольнение по собственному не требует согласия работодателя

Старший преподаватель кафедры гражданско-правовых дисциплин РЭУ им. Г.В. Плеханова Ольга Чирикова рассказала, требуется ли для увольнения по собственному желанию согласие работодателя. Об этом сообщает RT. По словам эксперта, согласно Трудовому…

% дней назад